Description

Planche à Découper 600 x 400 mm – Jaune – 16 mm d’Epaisseur

Découvrez la
planche à découper professionnelle, indispensable pour tous les établissements de restauration soucieux de l’hygiène et de la sécurité alimentaire. Ce modèle, mesurant
60 x 40 cm et d’une épaisseur de
16 mm, est fabriqué en
plastique polyéthylène dur, reconnu pour sa résistance et sa facilité de nettoyage.

La couleur jaune de cette planche est spécialement choisie pour s’aligner sur les normes
HACCP, qui préconisent l’utilisation de planches colorées pour réduire les risques de contamination croisée. La teinte jaune est dédiée à la manipulation de la volaille, permettant ainsi aux cuisiniers de facilement identifier l’usage spécifique de la planche et de garantir le respect des standards sanitaires.

En plus de ses aspects pratiques et de sécurité, cette planche à découper offre une
surface de travail généreuse tout en restant maniable avec un poids de
3.5 kg. Elle est dépourvue de rigole, ce qui maximise l’espace utilisable et simplifie le nettoyage. Le matériau en polyéthylène n’absorbe pas les liquides, n’émousse pas les couteaux et résiste aux entailles, assurant ainsi une longue durée de vie sous un usage intensif.

Idéale pour les cuisines professionnelles, cette
planche robuste et hygiénique est un choix éclairé pour les chefs qui exigent le meilleur en termes de fonctionnalité et de conformité sanitaire.