Description

Plaque à snacker gaz rainurée 1 zone MBM profondeur 600mm

Cette plaque à snacker possède une structure en acier inoxydable AISI 304, un plan de cuisson de grande épaisseur en acier spécial à haute conductivité thermique et soudée donc totalement étanche avec zone frontale récupérateur de graisse.Elle est dotée d un tiroir de récupération des graisses amovible, d’un chauffage gaz avec brûleur en acierinoxydable et flamme auto-stabilisée, d’un réglage de la température par thermostat, d’un allumage automatique avec veilleuse et d’un robinet thermostatique gaz avec sécurité parthermocouple.
La plaque en acier n’est pas protégée par un bain de chrome ou un émaillage. Il faudra protéger la plaque avec un peu d’huile (à l’aide d’un sopalin, sur plaque refroidie).