Description

Plancha pro vitrocéramique électrique – Spécial hamburgers small – L 560 mm Alimentation – Monophasé (230 V ), Forme des plaques – Plaque inferieur lisse
sur Stock direct chr de la marque Sofraca de référence 23152S

de la Plancha vitrocéramique électrique inf. lisse – 230 V – Spécial hamburgers I – L 560 mm – 23152S
La plancha vitrocéramique électrique spécial hamburgers est un appareil idéal à la cuisson de divers aliments en séquence sans mélanger les saveurs et sans attacher. Sa Plaque vitrocéramique permet une cuisson homogène avec peu de puissance (seulement 2500 W). Un appareil de cuisson idéal pour viandes, bacons, poissons, saucisses…. Avec son système vitrocéramique électrique, cette plancha professionnelle assure une cuisson sans odeur, sans dégagement de fumée et peut-être ainsi utilisé sans extracteur.

INNOVATION Sofraca : AUCUN JOINT APPARENT
1) Plus esthétique
2) Plus hygiénique : pas de contact avec les aliments.
3) Plus pratique : pas de rainures dans lesquelles les déchets peuvent s’infiltrer.

L’entretien quotidien de cette plancha vitro est extrêmement facile. Après chaque utilisation, il suffit de passer une éponge humide sur la Plaque en verre et grâce à son tiroir entièrement amovible, les jus et les graisses tombent à l’intérieur. Il suffit ensuite de retirer entièrement le tiroir et aller jeter les jus et les graisses.
Cet appareil de cuisson dispose d’un récupérateur de graisses, avec un voyant de contrôle, la construction est tout inox (AISI 430).
La vitrocéramique permet de réduire considérablement la consommation d’électricité.

Caractéristiques techniques :

Alimentation : 230 V
Dimensions (LxPxH) (mm) : 570x500x120
Poids (Kg) : 11
Surface utile (mm) : 478 x 320
Puissance (W) : 2500
Capacité (en pièces) : 10 à 12
Débit (pièces/heure) : 175 à 200
Thermostat : 1.0
Grills : Simple
Type de plaques : Vitrocéramique

Ici le catalogue complet de la marque : Plancha pro Sofraca

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Planchas et Plaques à snacker