Description

Dans le domaine effervescent de la cuisine professionnelle, les chefs cherchent constamment des moyens d’optimiser l’efficacité et la performance de leur équipement. Vous êtes à la recherche d’une solution fiable pour augmenter votre productivité tout en garantissant des résultats culinaires exceptionnels ? Découvrez la
plancha gaz professionnelle de Bartscher, modèle 1311813. Sa
plaque de cuisson chromée, conjuguée à des fonctionnalités avancées, est la réponse idéale aux exigences des professionnels de la cuisine moderne.

Comment cette
plancha de cuisine compacte se distingue-t-elle dans un environnement de cuisine professionnel ? Elle répond à vos besoins avec une
surface de cuisson lisse qui offre une répartition homogène de la chaleur. Cette
plancha avec bac à graisse assure non seulement une cuisson impeccable, mais elle facilite aussi le nettoyage, un facteur crucial pour maintenir un environnement de travail propre et efficace.

Marque de renommée,
Bartscher s’est imposée comme un leader dans les
solutions complètes pour le secteur des équipements de cuisine. Forte d’une histoire riche remontant à 1876, Bartscher fournit des
équipements reconnus dans le milieu qui sont non seulement
testés et validés, mais également optimisés en continu grâce à un
service continu d’optimisation. Avec une présence paneuropéenne, la qualité des produits Bartscher est assurée par un réseau fiable de revendeurs et un service impeccable.

L’équipement puissant et durable est construit en
acier spécial chromé dur, témoignant d’une robustesse exceptionnelle et d’une performance thermique optimisée. Dotée de
7.6 kW de puissance et d’un
allumage Piezo pratique, cette plancha propose deux zones de cuisson réglables indépendamment pour une flexibilité accrue. Avec des dimensions bien pensées de
600x600x290 mm et un poids de
49 kg, elle se prête parfaitement aux
métiers de la restauration, comme les chefs de cuisine, restaurateurs et gestionnaires de cantine.

Quels sont les avantages de cette plancha ? Pour les professionnels à la recherche de
solutions durables et compactes, cet équipement est un incontournable.
Comment pouvez-vous optimiser votre cuisine avec la plancha Bartscher ? En vous assurant une mise en service simple avec des injecteurs pour gaz naturel inclus, et en exploitant un matériau de
chrome-nickel 18/10 pour la durabilité.

Imaginer l’impact de cet équipement grâce à des retours d’expérience est précieux. Considérez les nombreux chefs ravis de sa capacité à transformer les cuisines agitées en environnements orchestrés avec maîtrise.

Quelle est la meilleure manière d’utiliser cette plancha ? Placez-la dans un espace adapté, raccordez-la au gaz liquéfié et ajustez les zones chauffantes pour répondre à vos besoins culinaires spécifiques.

N’attendez plus pour réinventer votre cuisine avec la
plancha à poser de Bartscher. Rendez-vous dès maintenant sur Stock direct CHR pour faire l’acquisition de cet outil indispensable. Accélérez votre réussite culinaire grâce à la
plancha professionnelle qui répond à toutes vos attentes.

Caractéristiques :

Largeur de la plaque de braisage :
590 mm
Nombre de zones chauffantes :
2
Modèle de plaque de braisage :
Lisse
Type d’allumage :
Allumage Piezo
Série :
600
Propriétés :
Bac collecteur de graisse
Type de gaz :
Gaz liquéfié ,Les injecteurs pour gaz naturel sont fournis
Puissance :
7.6 kW
Matériau de la plaque de braisage :
Acier spécial, chromé dur
Thermostat de sécurité :
Non
Mode de fonctionnement :
Gaz
Type :
Appareil de table
Matériau :
CNS 18/10
Profondeur de la surface de braisage :
440 mm
Zones chauffantes réglables séparément :
Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) :
600x600x290

Poids (kg) :
49.0

Mode de fonctionnement :
Gaz

Accédez à plus d’informations sur la plancha de cuisine compacte.

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