Description

Découvrez le pétrin pizza à spirales 16l fixe 2 vitesses triphasé, un équipement de cuisine incontournable pour les professionnels. Conçu pour répondre aux besoins des boulangers et pizzaiolos, ce pétrin à spirales facilite la préparation de pâtes parfaites grâce à sa conception robuste et performante. Idéal pour les professionnels recherchant un pétrin professionnel de qualité supérieure, ce modèle offre une capacité de 16 litres et fonctionne en triphasé pour une utilisation optimale. Retrouvez ce produit de référence 7485.0178 sur notre site Stock direct CHR pour plus d’options et de conseils d’achat.

Marque : Combisteel

Créée en 1999, Combisteel est reconnue pour l’importation et la distribution de matériel de cuisine de haute qualité. La marque s’engage à soutenir ses clients en leur offrant des produits et services exceptionnels. Grâce à une présence internationale, Combisteel répond aux demandes mondiales des utilisateurs de l’industrie de la restauration. Avec une intégrité inébranlable et une confiance établie avec leurs partenaires, Combisteel assure la livraison efficace de ses équipements, tout en restant un véritable partenaire de confiance.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Ce pétrin 16 litres combine puissance et efficacité grâce à sa puissance totale de 0.75 kW. Conçu pour une capacité maximale de 12 kg de pâte, il dispose de deux vitesses de pétrissage, idéales pour adapter les textures selon vos besoins. Ce modèle fonctionne sous une tension de 400 Volts, garantissant une performance constante et un processus contrôlé à chaque étape.

Avantages du produit

Pourquoi choisir ce pétrin professionnel ? Avec sa capacité d’excellence et une prise en compte des enjeux environnementaux, il est conçu pour optimiser le temps de préparation tout en réduisant la consommation d’énergie. Sa structure robuste et sa fiabilité renforcent l’expertise sectorielle de votre cuisine.

Comment se passe l’utilisation du pétrin ? L’utilisation de ce pétrin deux vitesses est simple et intuitive. Réglez la vitesse selon la consistance désirée et laissez-la travailler efficacement. Le design triphasé assure une utilisation sans faille, même lors d’une production intensive.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 385x670x725
Poids (kg) : 75.0
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 0.75
Poids maximum (kg) : 12.0
Capacité de la cuve (Ltr) : 16.0
Nombre de vitesses : 2.0

Les utilisateurs typiques de ce produit incluent les chefs pâtissiers, les pizzaiolos et les boulangers, qui exigent un équipement fiable pour produire des pâtes de haute qualité. Retrouver ici nos pétrin professionnel.