Description

Pétrin à Spirale Cuve Fixe et 2 Vitesses – 48 L

Le pétrin à spirale cuve fixe et 2 vitesses – 48 L de Hendi est un outil polyvalent conçu pour les professionnels exigeants. Fabriqué en acier au carbone robuste, il est idéal pour les pizzerias, boulangeries, pâtisseries, bars à dumplings et magasins de beignets qui ont besoin de mélanger des pâtes lourdes.

Sa robuste cuve de 48 L, la grille de protection et la spirale sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304, garantissant une résistance et une durabilité exceptionnelles. Le boîtier robuste et solide est revêtu d’un laquage blanc, ajoutant une touche d’élégance à n’importe quelle cuisine professionnelle.

La tête et la cuve fixes offrent une construction simple et éprouvée. La grille de protection de sécurité facilite l’ajout d’ingrédients pendant le fonctionnement. Avec un micro-interrupteur, l’appareil s’arrête lorsque la grille de protection est levée, offrant une sécurité supplémentaire.

Ce pétrin est équipé d’un minuteur et de deux vitesses, offrant une flexibilité optimale pour répondre à toutes vos exigences de préparation de la pâte. Le lecteur à chaîne assure un fonctionnement efficace. Avec un taux de rotation de 182 tours par minute, il offre une performance exceptionnelle pour toutes vos nécessités de pétrissage.