Description
Présenter des plats chauds et savoureux reste un défi constant dans l’industrie de la restauration. Que vous soyez restaurateur, chef de cuisine ou traiteur, vous savez à quel point il est essentiel de maintenir vos plats à la température idéale pour garantir la satisfaction de vos clients. Imaginez un monde où vos soupes, sauces et plats en sauce sont toujours à la température parfaite, prêts à être servis. C’est là qu’intervient le Bain-marie 21 litres sans bac 1xGN 1/1 avec robinet, une solution incontournable pour tous les professionnels de la cuisine.
Ce bain-marie professionnel, référence FT694, est spécialement conçu pour répondre aux besoins de ceux qui nécessitent une solution à la fois fiable et efficace pour le maintien au chaud de leurs préparations culinaires. Avec une capacité de 21 litres et une compatibilité avec les bacs GN 1/1, ce dispositif est un atout majeur pour toute cuisine professionnelle. Sa conception en acier inoxydable garantit une durabilité et une facilité de nettoyage, permettant ainsi une utilisation quotidienne intensive. Le fonctionnement à chaleur humide douce assure une distribution homogène de la chaleur, préservant la qualité et la texture de vos mets.
La marque Buffalo est renommée pour son engagement envers l’innovation et sa proximité avec les besoins clients. Depuis plus de 17 ans, elle offre des solutions validées par les pros et est reconnue pour la renommée auprès des professionnels grâce à ses équipements robustes et fiables. Buffalo propose une large gamme d’appareils afin de satisfaire toutes les exigences du secteur de la restauration professionnelle.
Le Bain-marie avec robinet Buffalo présente des spécificités techniques optimisées : un cadre de réglage de température facile à utiliser, une protection contre la surchauffe avec réinitialisation, ainsi qu’une conception durable pour une utilisation prolongée. Sa possibilité de contenir des bacs GN 1/2 ou 1/3 avec des entretoises, vendues séparément, offre une grande flexibilité.
Pourquoi choisir ce produit pour votre établissement ?Comment ce modèle facilite-t-il le processus de service ?Grâce à son robinet intégré, il est plus simple que jamais de gérer les niveaux d’eau et de nettoyer l’appareil après usage, garantissant ainsi une efficacité opérationnelle.
Comment utiliser efficacement ce bain-marie ?Il suffit de régler la température avec le cadran et de veiller à utiliser les bacs adaptés pour un maintien optimal des préparations.
Avec le Bain-marie format GN 1/1 Buffalo, vous êtes assuré de proposer des plats au meilleur de leur saveur. Accédez à cet équipement restauration bain-marie sur notre plateforme Stock direct CHR et faites l’expérience de l’expertise technique à disposition.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 645(L) x 432(P) x 327(H)
Température (°C) : 30 °C à 90 °C
Capacité (Ltr) : 21 L
Voltage (Volt) : 220-240V
Couleur : Argent
Poids : 8,5 kg
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