Description

Crêpière gaz simple diamètre 40cm SOFRACA

de la Crêpière gaz carrée professionnelle à usage intensif – Version simple – Diamètre 40 cm – CR1CG40

Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur = forte accumulation de la chaleur pour une économie d’énergie

Fonte microssillonnée haute qualité = effet coussin d’air, la pâte n’attache pas = cuisson homogène

Plaque de fonte avec multicônes pour la partie en contact avec la flamme, ces multicônes évitent des pics de chaleur. Leur forme en cône permet une répartition uniforme et parfaite de la chaleur

Brûleur à 8 branches en forme d’étoile pour une répartition homogène de la température

Ouies = en forme de V pour une circulation parfaite de l’air

Tableau de bord protégé des éclaboussures et des risques de débordement de la pâte grâce à l’avancée du chassis en inox

Jupe = espace entre le mur et l’appareil, évite de positionner la crêpière contre un mur et préserve de la surchauffe des éléments électriques

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

1 plaque en fonte de 40 cm de diamètre

1 robinet ET 1 brûleur en étoile

1 bouton d’allumage piezo

CONSTRUCTION TOUT INOX AISI 430