Description
Blixer® 20 – Robot Coupe : Le mixeur professionnel pour une texture parfaite
Transformez votre façon de cuisiner avec le Blixer® 20, un appareil conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, de la santé et des collectivités. Cet équipement haute performance associe les fonctionnalités d’un cutter et d’un blender/mixer pour offrir des préparations d’une homogénéité exceptionnelle. Idéal pour réaliser des repas à textures modifiées, ce mixeur révolutionnaire facilite la création de plats adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques.
Pourquoi choisir le Blixer® 20 ?
1. Une solution tout-en-un pour les cuisines exigeantes
- Transforme facilement des aliments crus ou cuits en préparations lisses et onctueuses.
- Permet de préparer des entrées, plats, desserts ou textures spécifiques pour répondre aux besoins des établissements de santé.
2. Haute capacité et ergonomie professionnelle
- Cuve de 20 litres en acier inoxydable, idéale pour préparer entre 15 à 65 portions de 200 g.
- Poignées ergonomiques pour une manipulation simple, même avec de grands volumes.
3. Une qualité de coupe incomparable
- Couteau breveté à lames micro-dentées, ajustable et démontable, pour une texture fine et uniforme.
- Système de bras racleur exclusif garantissant une homogénéité parfaite à chaque utilisation.
Caractéristiques techniques optimisées
- Puissance moteur : 4 400 W pour une efficacité maximale, même en usage intensif.
- Double vitesse (1 500 et 3 000 tr/min) pour s’adapter à chaque préparation.
- Fonction Pulse pour une précision supplémentaire lors du mixage.
- Dimensions compactes (380 x 630 x 780 mm) pour s’intégrer facilement dans toutes les cuisines professionnelles.
- Couvercle transparent Grande Vision avec joint hermétique, permettant un contrôle visuel constant et un nettoyage simplifié.
Pourquoi le Blixer® 20 est indispensable ?
- Gain de temps : Préparez rapidement des textures adaptées pour vos menus sans effort.
- Polyvalence inégalée : Convient aussi bien aux établissements de santé qu’aux traiteurs, restaurants ou collectivités.
- Hygiène garantie : Pièces démontables et lavables au lave-vaisselle pour une propreté optimale.
- Fiabilité professionnelle : Moteur asynchrone robuste conçu pour durer, même en utilisation intensive.
- Rendement optimisé : Réalisez de grandes quantités en un minimum de temps.
Adoptez la performance et la précision de Robot Coupe
Le Blixer® 20 n’est pas seulement un appareil, c’est un allié indispensable pour gagner en efficacité et en qualité dans vos préparations culinaires. Qu’il s’agisse de proposer des repas savoureux ou de répondre à des exigences diététiques strictes, le Blixer® 20 est la solution idéale pour les professionnels exigeants.
Boostez vos préparations dès aujourd’hui avec le Blixer® 20.
Les accessoires compatibles sont disponibles ici :accessoires pour Blixer 2 à 60.
Plus d’informations :
- Capacité :20 L
- Vitesse: 1500 et 3000 tours/minute
- Dimensions: L 380 x P 630 x H 780 mm
- Puissance: 4400 W
- Alimentation: 400 V – Triphasé
- Poids: 72,8 kg
