Description
Pensé pour la cuisine professionnelle exigeante, le four mixte Hendi 890387 Plateau CONVECTOMAT CLASSIQUE 600×400 combine puissance et régularité de cuisson. Sa technologie mixte (convection + vapeur) permet de cuire viandes, poissons, légumes et pâtisseries dans la même cavité sans transfert de goût.
Caractéristiques principales
- Dimensions 600×400×(H)20mm: format optimisé pour l’espace en cuisine pro
- Cuisson mixte (convection + vapeur + combiné) pour maîtriser tous types de cuissons sur un seul appareil
- Construction inox alimentaire: hygiène maximale et résistance aux usages intensifs
- Montée en température rapide et répartition homogène de la chaleur
- Compatible HACCP et conforme aux exigences des cuisines pro
Spécifications techniques
| Référence | Hendi 890387 |
| Dimensions | 600×400×(H)20mm |
| Hauteur | 20mm |
| Matériau | Inox alimentaire / matériau pro |
| Usage | Professionnel |
| Délai de livraison | 24-48H |
Pourquoi choisir ce modèle?
- ✅ Polyvalence totale: un seul appareil remplace four à air pulsé, four vapeur et combiné, libérant un espace précieux en cuisine
- ✅ Productivité sur plusieurs niveaux: traitez plusieurs services simultanément sans mélange de saveurs grâce à la circulation d’air maîtrisée
- ✅ Marque Hendi: fiabilité reconnue par les professionnels de la restauration
Livraison 24-48H depuis notre entrepôt d’Argenteuil (5000m²). Équipe disponible au 0183849084 ou à [email protected]. Devis gratuit — paiement sécurisé — SAV en France.
