Description

Coupe-Légumes Electrique à Vitesse Variable avec Affichage Digital

Idéal pour les professionnels de la restauration, ceCoupe-Légumes Electrique à Vitesse Variable avec Affichage Digitaldispose d’une capacité de 300 Kg/h et, est adapté pour servir jusqu’à 400 couverts par service. Grâce à lui vous pouvez émincer, râper et couper des fruits et légumes. De plus, il est évolutif en combiné coupe-légumes / cutter. Il vous suffit, pour ce faire, de vous procurer le couteau denté de référence DCCL8002 et le kit cutter de référence DCCL9001 vendus séparément.

D’autre part, ce coupe-légumes professionnels est facile à nettoyer puisque toutes les parties en contact avec des aliments sont démontables. Elles supportent parfaitement le passage au lave-vaisselle. Par ailleurs, il est très ergonomique et convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers. Il est muni d’un moteur asynchrone intégré dans le bloc-moteur métallique et d’un pupitre de commande facile à utiliser et étanche. Ce dernier comprend un bouton marche/arrêt et affiche la vitesse sélectionnée ainsi que le variateur de vitesse. Ainsi, son affichage digital vous permet de naviguer aisément sur l’écran et d’accéder simplement aux différents modes de fonctionnement (1 vitesse, 2 vitesses ou vitesse variable).

Ce coupe-légumes professionnels est doté de deux goulottes pour s’adapter à tous les végétaux. Ainsi, la grande goulotte de 217 cm2 est spécialement conçue pour les légumes volumineux comme le céleri-rave ou le chou. La goulotte cylindrique de 60,5 mm, quant à elle, est spécialement pensée pour les légumes longs et fragiles tels que les courgettes ou les concombres. L’appareil possède également une goulotte d’évacuation latérale permettant un passage de 20 cm pour installer un bac GN de récupération d’une profondeur de 20 cm.

Pour une sécurité optimale, il est pourvu d’une détection magnétique empêchant le démarrage si une anomalie est détectée. Ainsi, lorsque l’appareil perçoit une utilisation inappropriée, il s’arrête. De plus, il comprend le démarrage automatique avec la poignée.

Enfin, les fonctions « PULSE » et « REVERSE » ainsi que « TIMER » et « CHRONOMÈTRE » ne sont disponibles qu’en mode cutter.

Livré sans disque.

Fabrication française.

Plus d’informations :

• Dimensions: L400 x P505 x H475 mm
• Alimentation: 220 – 240 V
• Puissance: 1100 W
• Vitesse: 5 vitesses de320 et720 tr/min