Description

La
plaque à snacker électrique 1/2 lisse 1/2 rainurée sur meuble ouvert Bartscher, référence
296511, est l’outil ultime pour les cuisines professionnelles qui exigent flexibilité et performance. Avec un design soigné et des matériaux de haute qualité, cette plaque de cuisson professionnelle est conçue pour offrir une
durabilité exceptionnelle. Le choix d’une
table de cuisson pour restaurant alliant à la fois polyvalence et efficacité répond aux
normes strictes du secteur.

La
marque Bartscher est reconnue en Europe en tant que
leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Depuis sa création en 1876, Bartscher s’engage à fournir des
solutions adaptées aux besoins du client grâce à une
expertise approfondie dans les solutions métiers. Avec une vaste gamme de produits professionnels disponibles à travers l’Europe, Bartscher s’assure que chaque chef dispose d’outils de cuisine innovants et pratiques pour exceller. L’entreprise accorde une grande importance à la qualité du service grâce à un Stock direct CHR, garantissant une
livraison rapide de plus de 2000 produits en stock permanent. Notre catalogue inclut non seulement des appareils mais aussi des services clients de premier ordre.

En termes de
spécificités techniques, cette
plaque à snacker électrique est équipée de
deux zones chauffantes réglables indépendamment, offrant une puissance totale de
15 kW. Fabriquée en
acier inoxydable CNS 18/10, elle assure une
longévité supérieure. Sa surface est en
acier, partiellement lisse et partiellement rainurée pour plus de modularité dans vos préparations culinaires. Avec une tension de
400 V et une fréquence de
50/60 Hz, cette cuisinière électrique industrielle s’adapte aux infrastructures exigeantes des cuisines modernes. L’appareil est également pourvu de pieds réglables, permettant d’ajuster sa hauteur de
900 mm à
950 mm.

La plaque Bartscher vous donne un avantage concurrentiel sur d’autres alternatives grâce à sa
flexibilité, sa construction de
haute qualité et sa
fiabilité prouvée. Contrairement à d’autres équipements sur le marché, cet appareil est conçu pour
s’intégrer facilement dans n’importe quel environnement de cuisine sans compromette la qualité des plats.

FAQ Technique

Quelle est la puissance totale de cet appareil ?
Elle est de
15 kW.

Le matériel est-il adaptable à la hauteur de vos autres équipements de cuisine ?
Oui, grâce à ses pieds réglables, la hauteur varie entre
900 mm et 950 mm.

Quel type de matériau est utilisé pour la plaque de cuisson ?
Le matériau de la plaque est en
acier de haute qualité.

Prenant soin des professionnels de la restauration, Bartscher répond par son
engagement pour le succès des clients à leurs exigences spécifiques. Pour les chefs et gestionnaires de cuisines professionnelles, cette plaque est une réponse adéquate aux défis quotidiens grâce à son design fonctionnel et sa robustesse.

Caractéristiques :

Nombre de zones chauffantes :
2
Modèle de plaque de braisage :
1/2 lisse, 1/2 nervuré
Hauteur réglable de :
900 mm
Raccord d’appareil :
3 NAC
Zones chauffantes réglables séparément :
Oui
Puissance :
15 kW
Hauteur réglable jusqu’à :
950 mm
Type :
Appareil fixe
Matériau :
CNS 18/10
Largeur de la plaque de braisage :
723 mm
Tension :
400 V
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Série :
900
Type de support :
Ouvert
Fréquence :
50/60 Hz
Matériau de la plaque de braisage :
Acier
Mode de fonctionnement :
Électrique
Profondeur de la surface de braisage :
760 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) :
800x900x900

Poids (kg) :
121.6

Mode de fonctionnement :
Électrique

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Plancha professionnelle