Description

Pétrin Easy à 1 Vitesse – 40 L

Le Pétrin Easy à 1 Vitesse – 40 L de Bartscher est un allié de choix pour les professionnels de la restauration. Sa capacité à traiter jusqu’à 22 kg de pâte en fait un appareil particulièrement adapté aux grands volumes de production. Doté d’une puissance de 2200 W, il assure des performances optimales pour un pétrissage rapide et homogène.

Ce pétrin est conçu en inox, matériau reconnu pour sa robustesse et sa longévité, garantissant ainsi un investissement durable. Il dispose d’un crochet de pétrissage fixe et d’un bol de mélange robuste, assurant une stabilité maximale lors de son utilisation. Ses dimensions compactes, avec une longueur de 455mm, une profondeur de 890mm et une hauteur de 750mm, permettent une intégration facile dans toutes les cuisines professionnelles.

La fonction minuterie et la commande manuelle de ce pétrin offrent un contrôle précis et fiable de chaque processus de pétrissage. Vous pouvez ainsi ajuster le temps de travail en fonction de la quantité et du type de pâte à travailler, pour des résultats toujours à la hauteur de vos attentes.

En somme, le Pétrin Easy à 1 Vitesse – 40 L de Bartscher est un appareil professionnel performant et fiable, conçu pour faciliter le travail des chefs et pâtissiers, tout en garantissant une qualité constante de la pâte.