Description

La friteuse gaz professionnelle sur soubassement fermé 1 cuve 15 L – 13,5 kW est conçue pour assurer une production intensive et régulière dans les cuisines de restaurants, hôtels, snacks et brasseries. Pensée pour une cuisine professionnelle à fort débit, elle offre une réponse fiable pour la friture de frites, beignets, produits panés ou surgelés, tout en garantissant une productivité en restauration commerciale élevée et une constance de résultat, service après service.

Signée VIRTUS, cette friteuse gaz sur soubassement fermé s’inscrit dans l’histoire d’une marque reconnue. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

D’un encombrement optimisé de 400 x 730 x 900 mm cm et d’un poids de 59.0 kg, cette friteuse gaz sur meuble fermé référence MS74FRG15 offre une cuve d’huile de 15 L, alimentée en gaz pour une puissance de 13.5 kW. Le soubassement fermé permet un rangement hygiénique des ustensiles, tandis que la construction robuste répond à une réelle exigence de précision et de fiabilité en environnement CHR. La classe d’expédition sur Palette/Palett facilite la réception et l’installation en cuisine.

En usage quotidien, cette friteuse gaz sur soubassement fermé garantit une montée en température rapide et une récupération efficace entre deux cycles de service, pour une cuisson homogène et croustillante. Les professionnels bénéficient d’une maintenance simplifiée, limitant les immobilisations, tout en profitant d’une expertise en solutions durables grâce à une conception pensée pour durer. Le meuble fermé sécurise l’espace de travail et améliore l’ergonomie au poste de friture.

Comparée à de nombreuses friteuses d’entrée de gamme, cette solution VIRTUS se distingue par un haut niveau de qualité et d’innovation, avec des solutions innovantes et efficaces pour gérer la chaleur et l’ergonomie. Sa construction professionnelle, ses performances thermiques au gaz et son meuble fermé offrent une fiabilité et un confort d’utilisation supérieurs, particulièrement adaptés aux établissements réalisant un fort volume de fritures.

Cette friteuse gaz sur soubassement est-elle adaptée à un usage intensif en restauration commerciale
Oui, sa puissance de 13.5 kW et sa cuve de 15 L en font un équipement adapté aux services soutenus en restaurant, hôtel ou snack.
Cette friteuse gaz sur armoire fermée offre-t-elle une maintenance simplifiée pour l’équipe technique
La conception est pensée pour une Maintenance simplifiée, avec un accès aisé aux organes de chauffe et aux zones de nettoyage, limitant les temps d’arrêt.
Cette friteuse professionnelle gaz sur meuble fermé convient-elle pour une installation sur palette en cuisine
Oui, la classe d’expédition Palette/Palett permet une manutention et une mise en place sécurisées dans la cuisine, en coordination avec votre installateur gaz.
Cette friteuse gaz à cuve 15 L est-elle compatible avec les exigences de précision et de fiabilité des chefs
Sa conception VIRTUS et sa puissance stabilisée répondent à une Exigence de précision et de fiabilité pour des résultats de friture réguliers.
Cette friteuse gaz sur soubassement répond-elle aux besoins des établissements à haut niveau de qualité et d’innovation
Oui, elle s’intègre parfaitement aux cuisines recherchant un Haut niveau de qualité et d’innovation, avec des performances constantes et une structure durable.

Optez pour cette friteuse gaz VIRTUS MS74FRG15 pour sécuriser votre poste de friture, gagner en débit et fiabilité, et offrir à vos clients une qualité constante à chaque service.

Retrouvez ici nos autres friteuse.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400 x 730 x 900 mm
Poids (kg) : 59.0
Type de connection : gaz
Puissance gaz (kW) : 13.5
Capacité (L) : 15

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.