Description

Bac Plat HACCP avec Couvercle et Grille – 3 L – Bleu

Ce bac plat HACCP avec couvercle et grille est un choix incontournable pour les professionnels du secteur de la restauration cherchant à optimiser les processus de préparation et de conservation des aliments. Fabriqué en polyéthylène haute densité (PEHD), ce produit de 3 litres combine durabilité et facilité d’entretien, étant entièrement adapté pour un nettoyage au lave-vaisselle.

Doté de dimensions parfaitement adaptées pour le rangement dans les réfrigérateurs, ce bac multifonctionnel se distingue par sa polyvalence. Il est équipé d’une grille qui facilite la décongélation en séparant efficacement les eaux de décongélation des aliments, préservant ainsi leur qualité et leur texture. Cette même grille transforme le bac en un outil idéal pour la préparation de produits ruisselants, ainsi que pour la conservation d’ingrédients ou même d’échantillons pour des plats témoins. Sa fonctionnalité est étendue à des utilisations telles que la fermentation et la décantation, faisant de lui un élément essentiel dans toute cuisine professionnelle.

L’empilabilité et l’emboîtage du bac, même avec le couvercle, facilitent le stockage et le transport, maximisant ainsi l’espace de travail. De plus, la gestion de la traçabilité est simplifiée grâce à la technologie IML intégrée, assurant une parfaite identification et suivi des contenus.

En somme, ce produit offre à la fois une solution pratique et efficace aux défis quotidiens de la gestion alimentaire dans le monde professionnel, tout en assurant une qualité et une sécurité sanitaire des aliments. Grâce à ses caractéristiques pensées pour répondre aux besoins spécifiques des cuisines professionnelles, ce bac est une addition précieuse pour toute entreprise désireuse d’améliorer ses opérations de restauration.