Description

Découvrez la
crêpière professionnelle Bartscher, une solution innovante et performante pour les professionnels de la cuisine qui veulent offrir des crêpes de qualité constante à leurs clients. Conçue pour être un atout indispensable des cuisines modernes, cette double crêpière électrique permet une performance éprouvée grâce à ses plaques en fonte robustes. Avec la référence
104457, ce modèle est l’équipement idéal pour les petites et grandes crêperies.

À propos de la marque Bartscher

Depuis sa création en 1876,
Bartscher GmbH est un leader respecté dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Forte de son expertise et de sa proximité avec les besoins clients, Bartscher offre une gamme variée d’appareils professionnels adaptés aux exigences des cuisines modernes. En s’appuyant sur une philosophie d’entreprise moderne et une compétence reconnue dans le secteur, Bartscher garantit une écoute des retours clients et une qualité constante de production. La marque distribue ses produits dans de nombreux pays européens et s’assure de leur qualité grâce à un service après-vente efficace.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

La
crêpière à poser avec 2 crêpières électriques est dotée de plaques pouvant atteindre jusqu’à 300 °C pour une cuisson parfaite et homogène. Les plaques en fonte avec un revêtement en teflon garantissent une excellente conduction de la chaleur, tandis que l’acier inoxydable assure robustesse et durabilité. Avec ses deux plaques de 400 mm de diamètre, profitez d’un réglage thermostatique en continu pour adapter la cuisson selon vos besoins. Chaque plaque est réglable séparément, permettant une flexibilité d’utilisation optimale. L’appareil fonctionne sur deux tensions de 230 V, avec une puissance totale de 2 x 3 kW, ce qui rend nécessaire l’utilisation de deux prises séparées.

Quels sont les avantages clés de cette crêpière?

Quels bénéfices allez-vous tirer de notre crêpière Bartscher? Non seulement elle vous permet une production efficace avec des réglages personnalisés, mais elle simplifie également le processus de cuisson grâce à ses indicateurs lumineux de contrôle et son interrupteur marche/arrêt intégré. Un râteau inclus vous aide à obtenir une pâte parfaitement étalée pour des résultats toujours optimaux. Cette crêpière vous assure une performance éprouvée dans un cadre professionnel.

Comment utiliser cette crêpière efficacement?

Comment assurer une utilisation optimale de votre crêpière? Veillez à la brancher sur deux prises électriques distinctes pour utiliser sa pleine capacité. Préchauffez les plaques, puis ajustez la température selon la consistance souhaitée de vos crêpes. L’indicateur lumineux vous avertira lorsque les plaques sont prêtes pour une cuisson parfaite.

Caractéristiques :

Plage de température de :
50 °C
Matériau des plaques à crêpes :
Fonte, avec revêtement en teflon
Tension :
2 x 230 V
Puissance :
2 x 3 kW
Plaques à crêpes réglables séparément :
Oui
Réglage de la température :
Thermostatique ,En continu
Compris :
1 râteau
Modèle de plaques à crêpes :
Fixe
Nombre de plaques à crêpes :
2
Témoin lumineux de contrôle :
Chauffe ,Marche/arrêt
Commande :
Manette
Fréquence :
50/60 Hz
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Matériau :
Acier inoxydable
Diamètre des plaques à crêpes :
400 mm
Mode de fonctionnement :
Électrique
Plage de température jusqu’à :
300 °C
Remarque importante :
2 prises séparées sont nécessaires
Dimensions (LxPxH) (mm) :
860x510x245

Poids (kg) :
40.0

Mode de fonctionnement :
Électrique

Découvrez cette crêpière à la qualité incontestée, disponible dès maintenant sur notre . Ce produit est particulièrement apprécié dans les métiers de la restauration, notamment par les chefs cuisiniers et gestionnaires de crêperies qui cherchent à allier tradition et modernité dans leur cuisine.

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :