Description

Bain-marie électrique professionnel à poser GN1/1 et 2 x GN1/4 – 600x600x290 mm

Bienvenue dans le monde des équipements de pointe dédiés à la restauration professionnelle. Le
bain-marie électrique professionnel de Bartscher, référence 131770, est conçu pour répondre aux besoins spécifiques des grandes cuisines offrant une
solution efficace et innovante pour maintenir vos plats à température idéale. Avec une
fabrication respectueuse des normes et un
haut niveau de qualité et d’innovation, cet appareil est un incontournable pour optimiser votre espace de travail grâce à son format modulaire.

Présentation de la marque Bartscher

La marque Bartscher est un leader reconnu dans le secteur des
équipements pour cuisines industrielles. Forte de plus d’un siècle d’existence, cette entreprise se distingue par sa
philosophie d’entreprise moderne, proposant des
solutions conçues pour la sécurité et la robustesse. Avec Bartscher, vous avez l’assurance de bénéficier d’une logistique performante et d’un service client exemplaire, renforcé par un stock permanent de 2000 produits prêt à être envoyé à travers des revendeurs agréés dans toute l’Europe.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Ce
bain-marie à poser de la série 600 dispose d’une
fréquence de 50 Hz, fonctionnant à une
tension de 230 V avec une puissance thermique de 2.8 kW. Vous profitez d’une
plage de température ajustable de 30 °C à 85 °C, idéale pour le maintien à chaud. Le design en
CNS 18/10, un acier inoxydable de qualité supérieure, assure durabilité et facilité d’entretien. Les cuves au format
GN1/1 et 2 x GN1/4 offrent une
profondeur maximale de 150 mm, permettant une adaptabilité exemplaire pour diverses préparations culinaires.

Avantages pratiques

L’un des plus grands atouts de ce
chauffe-plat électrique professionnel est son
mode d’utilisation électrique, éliminant ainsi les besoins en raccords d’eau complexes. De plus, le robinet de sortie d’eau simplifie le processus de vidange, tandis que sa taille compacte optimise l’utilisation de l’espace sur les postes de travail déjà exigus.

Comparaison avec d’autres alternatives

Comparé aux autres bains-marie disponibles sur le marché, ce modèle Bartscher offre un
niveau supérieur d’innovation et une approche orientée vers des résultats de haute performance. Sa configuration modulaire unique et sa robustesse le positionnent comme un favori incontestable pour les cuisines professionnelles cherchant la qualité et l’efficience.

FAQ technique

Le bain-marie est-il prêt à l’emploi à sa livraison?

Oui, le bain-marie est entièrement prêt à être branché et utilisé dès sa réception.

Quelles sont les capacités des bacs fournis?

Les bacs proposés sont au format GN1/1 et 2 x GN1/4, parfaits pour divers usages en cuisine.

Pour découvrir nos équipements professionnels de qualité, visitez Stock direct CHR.

Caractéristiques :

Fréquence :
50 Hz
Plage de température de :
30 °C
Non fourni :
Récipients GN ,Barres intermédiaires
Puissance :
2.8 kW
Mode de fonctionnement :
Électrique
Plage de température jusqu’à :
85 °C
Série :
600
Raccord d’appareil :
Prêt à être branché
Robinet d’arrivée d’eau :
Non
Tension :
230 V
Profondeur max. du récipient GN :
150 mm
Taille de la cuve, format GN :
1 x 1/1 GN ,2 x 1/4 GN
Type :
Appareil de table
Matériau :
CNS 18/10
Robinet de sortie d’eau :
Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) :
600x600x290

Nombre de bacs :
3.0

Poids (kg) :
28.0

Mode de fonctionnement :
Électrique

Dans le domaine de la restauration, ce produit est essentiel pour les chefs, traiteurs, et restaurateurs souhaitant offrir un service de qualité supérieure et une efficacité accrue dans la gestion des plats chauds.

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