Description

La table armoire neutre inox VIRTUS STF612 est conçue pour offrir une surface de travail fiable et un espace de stockage ouvert, idéal en cuisine professionnelle, laboratoire ou zone de préparation froide. Cette table de préparation pour restaurant au format 1200×600 mm répond aux exigences quotidiennes des établissements CHR à la recherche de mobilier inox professionnel robuste et facile à maintenir dans le temps.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence.
L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60. Cet historique illustre un véritable engagement envers la qualité professionnelle et une confiance établie avec les partenaires CHR.

Techniquement, cette table armoire neutre ouverte est de type de connexion neutre : aucun branchement n’est nécessaire, vous la positionnez immédiatement où vous en avez besoin. Ses dimensions globales sont de 1200 x 600 x 850 mm pour un poids de 43,0 kg, assurant une bonne stabilité lors des manipulations intensives. L’absence de dosseret facilite le positionnement en îlot ou en alignement, et l’architecture ouverte permet un accès direct aux bacs, caisses ou petits équipements. La classe d’expédition Palette/Palett garantit un transport sécurisé jusqu’à votre établissement.

En service, cette table de rangement inox neutre apporte de réelles solutions adaptées aux opérations intensives : circulation fluide des équipes, visibilité immédiate sur les réserves, nettoyage rapide des volumes ouverts. Vous bénéficiez d’un processus simplifié pour les pros grâce à un meuble pensé pour les flux de production en cuisine, en pâtisserie ou en self-service, tout en répondant à vos hauts standards de performance en matière d’hygiène et de durabilité.

Comparée à un meuble bas générique, cette table armoire inox pour cuisine professionnelle VIRTUS offre une structure optimisée, un inox de qualité homogène, et une conception orientée usage CHR continu. Là où des modèles d’entrée de gamme montrent vite leurs limites (déformations, instabilité, entretien complexe), cette référence STF612 s’inscrit dans un véritable mobilier de cuisine professionnelle durable, cohérent avec un fort engagement envers la qualité.

Cette table armoire neutre ouverte VIRTUS convient elle aux opérations intensives en cuisine professionnelle
Oui, sa conception neutre, son format 1200×600 mm et sa structure robuste en font un équipement adapté aux mises en place répétées, aux rotations fréquentes de bacs et aux cadences élevées du service.
Comment entretenir au quotidien cette table armoire neutre ouverte sans dosseret en environnement CHR
Un nettoyage régulier à l’eau tiède et détergent doux non abrasif suffit. L’inox lisse facilite le dégraissage, et la zone ouverte permet de passer facilement sous et dans le meuble pour respecter les protocoles HACCP.
Cette table armoire neutre VIRTUS sans rebord peut elle être intégrée à une ligne de préparation existante
Oui, l’absence de dosseret et la connexion neutre permettent une intégration simple sur une ligne inox existante, en complément d’autres meubles neutres ou de cuisson.
La référence STF612 est elle compatible avec un usage en laboratoire de pâtisserie professionnelle
Absolument, la surface inox neutre et les volumes ouverts en partie basse sont adaptés au stockage de bacs, grilles ou matières sèches, avec une excellente accessibilité pendant les phases de production.

Optez pour la VIRTUS STF612 pour sécuriser vos flux de préparation, fiabiliser votre espace de travail et investir dans un mobilier pensé pour les professionnels exigeants.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1200 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 43.0
Type de connection : neutre

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