Description

Plaque Tourtière Ronde Exeal – ⌀ 320 mm

La Plaque Tourtière Ronde Exeal – ⌀ 320 mm de Matfer est un accessoire de cuisine indispensable pour tout professionnel. En acier de haute qualité, elle est conçue pour résister à des températures allant jusqu’à 230°C. Pesant seulement 0,378 kg, cette plaque est facile à manipuler, simplifiant ainsi le processus de cuisson.

Le matériel est revêtu d’un anti-adhésif PTFE sans PFOA, ce qui permet de cuisiner sans ajouter de graisse. Sa surface laquée est agréée pour le contact alimentaire, garantissant ainsi une cuisson sûre et conforme aux normes sanitaires.

Avec une épaisseur de 1,7 mm, cette plaque tourtière ronde est robuste et durable. Elle ne s’oxyde pas et peut être utilisée dans des armoires froides et des chambres de pousse. Sa polyvalence en fait un choix idéal pour une variété d’applications de cuisson, notamment pour la préparation de galettes et de tourtes.

En outre, cette plaque est dotée de bords pincés et d’une hauteur de 10 mm, offrant une forme parfaite pour la cuisson de pièces individuelles. Son revêtement anti-adhérent bi-couches assure une cuisson uniforme et un démoulage facile. De couleur noire, elle est également facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle, ce qui en fait un choix pratique pour une utilisation intensive en cuisine.