Description

Fourneau Professionnel Électrique Triphasé Bartscher : Performance et Qualité

Découvrez le
fourneau professionnel électrique triphasé avec 4 zones de cuisson – 600x600x900 mm de Bartscher, une option incontournable pour les professionnels de la cuisine cherchant à optimiser leurs performances avec des solutions éprouvées. Conçu pour l’efficacité et la durabilité, ce fourneau se démarque par sa conception modulaire et ses matériaux de haute qualité, répondant ainsi aux exigences les plus élevées des cuisines industrielles.

La Marque Bartscher : Un Gage de Qualité

Fondée en 1876, la société
Bartscher GmbH est un leader reconnu dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Avec une gamme complète comprenant des appareils professionnels, des aides pratiques et des solutions innovantes, Bartscher garantit un travail efficace dans toutes les cuisines modernes. Leur engagement envers la qualité, renforcé par un service clientèle exceptionnel, en fait un choix privilégié dans de nombreux pays européens, accessibles via le réseau de revendeurs de
Stock direct CHR.

Caractéristiques Techniques et Fonctionnalités

Ce fourneau Bartscher de la
série 600 est conçu pour maximiser la performance avec ses 4 zones de cuisson en vitro-céramique, offrant une répartition de puissance de
2 x 2,5 kW,
1 x 1,8 kW, et
1 x 1,2 kW. Avec une capacité de four de
58 litres, ce fourneau permet une plage de température allant de
50 °C à 250 °C, idéale pour une diversité de modes de cuisson tels que l’air ventilé, le gril, et la chaleur voûte/sole. Sa construction en acier inoxydable 18/10, couplée à des pieds réglables en hauteur, confère une longue durée de vie et une flexibilité inégalée.

Avantages Pratiques

Chaque spécification de ce fourneau est pensée pour offrir des avantages concrets : son
puissant moteur de 10.2 kW et sa tension
triphasée garantissent une
performance continue sans faille. La porte du four avec double vitrage assure une isolation thermique optimale tout en élevant les standards de sécurité. Son design modulable s’intègre parfaitement dans tous les types de cuisines, permettant également une transparence des conditions de travail.

Comparaison avec d’autres Produits

Par rapport à d’autres alternatives sur le marché, ce fourneau inox professionnel se distingue par son
suivi qualité pointilleux et l’utilisation de matériaux durables, assurant une longévité qui fait la différence. De plus, sa disponibilité sur
Stock direct CHR permet un accès facile et rapide à ce produit de référence, numéro 132870.

FAQ Technique

Quelle est la profondeur de ce fourneau ?
La profondeur est de 380 mm.

Quel type de zones de cuisson ce fourneau utilise-t-il ?
Il utilise des zones de cuisson en vitro-céramique.

Ce fourneau est-il réglable en hauteur ?
Oui, il dispose de pieds réglables en hauteur pour plus de flexibilité.

Caractéristiques :

Four multifonctions :
Oui
Compris :
1 grille ,1 plaque de four
Type de four :
Électrique
Plage de température de :
50 °C
Raccord d’appareil :
3 NAC
Nombre de zones de cuisson :
4
Profondeur du four :
380 mm
Puissance du four :
2,2 kW
Hauteur du four :
315 mm
Tension :
400 V
Matériau :
CNS 18/10 ,Verre
Puissance :
10.2 kW
Type de zones de cuisson :
Vitrocéramique
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Propriétés du four :
Porte avec double vitrage
Taille des zones de cuisson :
2 x Ø 230 mm, 1 x Ø 180 mm , 1 x Ø 145 mm
Volume du four :
58 litre(s)
Matériau de la surface de cuisson :
Verre
Type :
Appareil fixe
Fonctions du four :
Air ventilé ,Gril ,Chaleur voûte / sole
Répartition des zones de cuisson :
2 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW , 1 x 1,2 kW
Fréquence :
50 Hz
Plage de température jusqu’à :
250 °C
Mode de fonctionnement :
Électrique
Série :
600
Largeur du four :
450 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) :
600x600x900
Tension :
Triphasé
Poids (kg) :
58.0
Mode de fonctionnement :
Électrique

Idéal pour les chefs, restaurateurs et professionnels de la
cuisine industrielle, ce fourneau Bartscher assure une
performance éprouvée avec des
solutions pour optimiser vos performances culinaires. Visitez notre Stock direct CHR pour en savoir plus et découvrir toute notre gamme de produits adaptés à votre métier.

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