Description

Bac Gastro GN 2/1 – Profondeur 40 mm – 10 L

Dédié aux professionnels de la restauration à la recherche d’efficacité et de durabilité, le Bac Gastro GN 2/1 fabriqué par Bartscher représente une solution de choix pour optimiser la manipulation et la conservation des aliments. Conçu en inox, un matériau reconnu pour sa robustesse et sa facilité de nettoyage, ce bac garantit une hygiène impeccable et une résistance à la corrosion dans des environnements souvent exigeants.

Caractéristiques techniques

Avec ses dimensions généreuses (650 mm de longueur et 530 mm de profondeur), ce bac de 40 mm de hauteur offre une capacité de 10 litres, idéale pour gérer de grandes quantités d’aliments. Son poids de 2 kg témoigne de la solidité du matériau tout en restant facile à manipuler, en facilitant ainsi les changements rapides pendant les heures de service intenses. La taille GN 2/1 permet une intégration parfaite dans les équipements standards de cuisine professionnelle, assurant une utilisation polyvalente.

Avantages spécifiques à l’inox et la conception du bac

L’utilisation de l’inox n’offre pas seulement une résistance physique, mais contribue également à la conservation des qualités organoleptiques des préparations, sans altérer les saveurs. De plus, ce choix de matériau permet un nettoyage rapide et efficace, un aspect crucial dans le secteur de la restauration où le temps est souvent compté. Le design non perforé du Bac Gastro assure une conservation optimale des liquides et préparations diverses, évitant toute fuite et contamination croisée.

Compatibilité et polyvalence

Le Bac Gastro GN 2/1 s’intègre parfaitement dans toute infrastructure de cuisine professionnelle, compatible avec divers appareils de cuisson et de conservation. Que ce soit pour la cuisson au bain-marie, le stockage au réfrigérateur ou même le transport de nourriture, ce bac multifonctionnel répond aux exigences diverses de la restauration.

Avec Bartscher, marque synonyme de qualité et de durabilité, les professionnels peuvent s’attendre à un équipement qui non seulement répond à leurs besoins immédiats mais aussi contribue à l’efficience de leur opération culinaire sur le long terme. Ce Bac Gastro est donc un investissement judicieux pour toute cuisine professionnelle visant l’excellence opérationnelle.