Description

Rouleau à Losanges – L 125 mm

Le Rouleau à Losanges – L 125 mm est un outil de pâtisserie indispensable pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable, il est résistant et durable, garantissant ainsi une longue durée de vie.

Sa poignée ergonomique est fabriquée en polypropylène, un matériau réputé pour sa robustesse et sa résistance aux hautes températures. Cela permet une excellente prise en main, rendant l’utilisation du rouleau à losanges facile et confortable, même lors d’une utilisation prolongée.

Le rouleau est conçu pour être passé sur l’abaisse, puis étiré pour obtenir un « grillage » parfaitement régulier. La largeur entre deux roues est de 6 mm, la distance idéale pour garantir un motif de losanges uniforme.

Cet outil de pâtisserie est un excellent ajout à toute cuisine professionnelle. Le Rouleau à Losanges – L 125 mm de Matfer est une preuve de l’engagement de la marque à fournir des outils de cuisine de haute qualité aux professionnels de la restauration.