Description

Planche à Découper Easy – GN 1/1 – Bleu – Epaisseur 14 mm

La Planche à Découper Easy – GN 1/1 – Bleu – Epaisseur 14 mm est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. Elle est particulièrement adaptée à la découpe du poisson, grâce à sa couleur bleue qui répond aux normes HACCP en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Fabriquée par Bartscher, une marque de renom dans le domaine du matériel de restauration, cette planche à découper assure une performance exceptionnelle. Avec une longueur de 530 mm et une largeur de 320 mm, elle offre une surface de travail suffisante pour la préparation des aliments. La planche possède une épaisseur de 14 mm, garantissant une robustesse et une stabilité lors de la découpe.

Réalisée en plastique de haute qualité, elle se distingue par sa durabilité et sa résistance. Son poids de 2,21 kg assure une bonne stabilité lors de son utilisation, évitant ainsi les risques de glissement et d’accident. De plus, son design rectangulaire permet une manipulation aisée et une utilisation polyvalente.

Cette planche à découper est conforme à la norme HACCP, un système qui identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments. La couleur bleue de la planche est spécifiquement réservée pour la découpe du poisson, permettant ainsi d’éviter la contamination croisée.

En somme, la Planche à Découper Easy – GN 1/1 – Bleu – Epaisseur 14 mm constitue un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle. Elle allie efficacité et sécurité, tout en offrant une longue durée de vie.