Description

Batteur mélangeur 20 litres – Dispositif dedétection de cuve et écran de protectionplein – sans BPA – Variation électroniqueDITO SAMA
Ce batteur mélangeur professionnel est utilisé pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.
Cet appareil possède une construction robuste avec châssis mécano-soudé, des pieds réglables pour une bonne stabilité et un design compact permettant l’installation sur une table.
L’écran plein de sécurité et l’écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselle.
Sa capacité maximum (détrempe farine à 60 % d’hydratation ) est de 6 kg, adaptée pour 50 à 150 couverts par service.
Ce batteur mélangeur est doté de10 vitesses de 30 à 180 tr/min (mouvement planétaire), selon l’outil sélectionné et la consistance du mélange.
Livré avec :Crochet en spirale,Palette,Fouet,Cuve capacité 20 litresPrised’accessoires type H. Mono 230 V. Cordon nu- sans prise
EN OPTIONS POUR BATTEUR AVEC PRISE ACCESSOIRES HACHOIR A VIANDE 70MM :(Le hachoir complet se compose obligatoirement du support associé à 1 des 3 kits).- Support externe en alu (sans couteau et plaque)- Kitalucomprenant 1 couteau et 3 plaques de diamètre 4.5 ; 6 et 8mm- Kitacier inoxcomprenant 1 couteau et 3 plaques de diamètre 4.5 ; 6 et 8mm- Kitacier inox 1/2 Ungercomprenant 1 couteau et 4 plaques de diamètre 0 ; 3 ; 4.5 et 8mm