Description

Gaufrier forain réversible gaz – 2 fers – 24 alvéoles
sur Stock direct chr de la marque Sofraca de référence 19046

du gaufrier forain gaz réversible à 2 fers liégeois
Le Double Gaufrier Forain à gaz 19046 dispose de Plaques réversibles qui permettent une répartition homogène de la pâte et des gaufres plus aérées et moelleuses. La réversibilité des fers est facile à manipuler. Un gaufrier professionnel conçu pour des gaufres fraîches faite maison.
Le résultat après cuisson est remarquable : Grâce à ses Plaques en fonte grise à forte valeur de conduction qui permettent de répartir la chaleur uniformément et d’obtenir des gaufres bien dorées et croustillantes.
Une construction tout en inox et avec comme équipement, 2 robinets avec option ralenti permettant de contrôler la puissance des flammes, 2 sécurités, 2 veilleuses et 2 fers réversible en fonte grise indépendants.
GAUFRIERS RÉVERSIBLES = répartition homogène de la pâte.
Jeu d’injecteurs gaz Naturel fourni sur demande.

Caractéristiques techniques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 540x640x310
Poids (Kg) : 40
Puissance (W) : 5240
Capacité (en pièces) : 4
Débit (pièces/heure) : 23 à 30
Type de plaques : Fonte
Zone de chauffe : 2.0
Nbres alvéoles : 24.0

Ici le catalogue complet de la marque : Gaufrier forain Sofraca

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Crepières et gaufriers