Description

La table de travail inox professionnelle sans étagère ni dosseret en 1600×600 mm est pensée pour les cuisines intensives qui exigent une surface dégagée pour la préparation, le dressage ou la mise en place. Son format permet d’optimiser la circulation du personnel tout en offrant un véritable poste de travail linéaire. De type de connexion neutre, elle s’intègre aussi bien en zone de cuisson qu’en zone froide, sans contrainte de branchement, pour les laboratoires, restaurants, hôtels ou ateliers traiteur qui recherchent une table de préparation inox durable et rationnelle. La référence produit STLT60160 facilite le suivi dans votre parc de matériel.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire forte dans le secteur des cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino capitalise sur plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire pour proposer des équipements avec livraison rapide, logistique maîtrisée et service après-vente structuré. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH, transformant progressivement une activité de distribution en véritable production industrielle. Aujourd’hui, le duo père-fils fait de VIRTUS une marque de confiance pour les chefs qui privilégient une table inox de restauration fiable, adossée à un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site de 5 000 m² à Lainate, au service d’un réseau déployé dans plus de 60 pays.

Sur le plan technique, cette table affiche des dimensions d’encombrement de 1600 x 600 x 850 mm pour un poids de 37.0 kg, garantissant une stabilité appréciable lors des découpes, pétrissages ou montages en série. La construction en inox assure une hygiène irréprochable et une résistance aux détergents professionnels, en cohérence avec le Respect des meilleures pratiques du secteur. La classe d’expédition Palette/Palett sécurise le transport jusque dans vos locaux. Grâce à une Approche orientée vers les résultats et une Technologie avancée pour plus d’efficacité au niveau industriel, VIRTUS propose une surface plane et robuste, sans étagère inférieure, idéale lorsque l’on souhaite laisser passer des chariots ou stocker des bacs GN mobiles.

Quels avantages concrets offre cette table inox VIRTUS de préparation pour un chef en pleine mise en place ?
L’absence de dosseret autorise une utilisation centrale ou en îlot, pratique pour travailler à deux côtés sur des volumes importants. Le plateau inox facilite le nettoyage entre deux services, limitant les temps morts et favorisant un Renouvellement constant des solutions d’organisation en cuisine. Sa conception robuste est un atout pour les établissements qui misent sur la longévité de leur mobilier inox professionnel.

Comment utiliser au mieux cette table de travail inox VIRTUS dans une cuisine professionnelle exigeante ?
Elle se positionne idéalement en zone de préparation froide, pâtisserie ou dressage, comme poste principal ou complémentaire. Associée à des équipements neutres et frigorifiques, elle contribue à structurer une ligne de production fluide. Les équipes bénéficient d’une surface claire pour assembler, portionner ou conditionner, soutenues par un Service client réactif de la marque pour le suivi et les éventuels besoins de reconfiguration.

Pour un achat rationnel, cette table de travail en inox pour cuisine professionnelle VIRTUS, référence STLT60160, répond aux exigences de fiabilité, d’hygiène et d’organisation attendues dans un environnement CHR intensif. Elle s’intègre facilement à tout projet d’aménagement où la performance de la ligne et la durabilité du matériel sont prioritaires.

Retrouvez ici nos autres table de travail.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1600 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 37.0
Type de connection : neutre

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.