Description

Dans une cuisine professionnelle à cadence élevée, chaque mètre linéaire doit être exploité sans gêner la circulation. Les chefs ont besoin d’un plan de travail robuste, facile à nettoyer, tout en offrant un volume de stockage fermé pour la vaisselle, les bacs GN ou les ingrédients secs. C’est précisément pour ces contraintes que la table armoire neutre inox VIRTUS a été conçue, comme des produits adaptés aux environnements complexes de la restauration commerciale et collective.

La table armoire inox professionnelle référence HCA0049 répond à cette problématique en combinant plan de travail et rangement sécurisé. Ses 2 portes coulissantes limitent l’encombrement en façade, même dans un couloir étroit, tandis que le tiroir intégré permet de garder à portée de main les petits ustensiles. Construite pour l’usage intensif, elle s’inscrit dans une démarche de qualité supérieure et innovation, avec une vraie adaptation aux nouveaux défis des cuisines ouvertes, laboratoires et selfs modernes.

La marque VIRTUS est issue d’une longue expérience du terrain. Dès 1989, Francesco Marrocchino met son savoir-faire en cuisines professionnelles au service d’une distribution réactive, portée par une logistique performante et un SAV exigeant. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, le groupe familial, appuyé sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site de 5 000 m² à Lainate, opère dans plus de 60 pays et garantit un véritable engagement dans chaque produit destiné aux professionnels exigeants.

Techniquement, cette table de préparation inox offre des dimensions de 1600 x 700 x 850 mm cm, idéales pour une ligne de production 1600 mm. Le meuble est de type neutre, sans raccordement, pour une installation simple dans tout local CHR. Son poids de 92.0 kg confirme une construction lourde et stable, adaptée au travail quotidien. La classe d’expédition Palette/Palett sécurise le transport jusqu’en cuisine, que ce soit via SDC (130) ou BBR (178).

Cette table armoire inox est-elle vraiment optimisée pour la satisfaction client en restauration professionnelle
Oui, sa conception fermée, sa profondeur fonctionnelle et sa robustesse participent à l’optimisation pour la satisfaction client en réduisant les déplacements, en fluidifiant le service et en améliorant l’hygiène globale de la zone de production.

Au quotidien, cette table armoire de rangement inox trouve naturellement sa place en poste de dressage, en soutien de plonge ou en zone de préparation froide. Le plan accueille bacs, planches et petits équipements, tandis que l’armoire protège assiettes, casseroles et consommables des projections et de la poussière, avec une ergonomie pensée pour les brigades pressées.

Choisir cette table armoire neutre inox avec 2 portes coulissantes et 1 tiroir 1600×700 mm VIRTUS, c’est investir dans un meuble durable, cohérent avec une stratégie de brigade performante, et bénéficier d’un partenaire industriel capable d’accompagner la croissance de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1600 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 92.0
Type de connection : neutre

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