Description
Planche à Découper HACCP GN 1/2 – Blanc
La Planche à Découper HACCP GN 1/2 – Blanc de la marque HENDI est un outil indispensable pour chaque cuisine professionnelle. Sa conception en polyéthylène basse densité (PEBD) lui confère une robustesse et une durabilité exceptionnelles. Elle résiste efficacement à l’usure et aux coupures, tout en minimisant l’émoussement des couteaux.
Cette planche à découper a été pensée pour faciliter le travail en cuisine. Elle est parfaitement conforme aux normes HACCP, garantissant ainsi la sécurité alimentaire. L’utilisation de cette planche minimise le risque de contamination croisée, rendant la préparation des aliments plus sûre et plus hygiénique.
La planche mesure GN 1/2 en dimensions, ce qui offre une grande surface de travail pour le découpage. Avec un poids de 0.7 kg, elle est suffisamment lourde pour rester stable pendant la coupe, mais assez légère pour être facilement manipulée. Sa forme rectangulaire permet de maximiser l’espace de travail, tandis que ses deux côtés lisses peuvent être utilisés pour le découpage.
En outre, cette planche à découper est facile à nettoyer. Elle peut être lavée au lave-vaisselle sur un cycle court, ce qui permet de gagner du temps et de s’assurer que la planche est toujours prête à être utilisée. Sa couleur blanche facilite également la détection des résidus de nourriture, contribuant ainsi à maintenir un haut niveau de propreté.
