Description
Hachoir réfrigéré 300 Kg/h DADAUX – CRYPTON
CORPS ET RÉSERVES RÉFRIGÉRÉS | COUVERCLE INCASSABLE | CARTER MONOBLOC
Entièrement inox 1810: carter, corps, hélice, écrou, etc.
Carter monobloc.
Aucune vis apparente, aucun raccord de tôle,tous les angles sont arrondis. Très facile à nettoyer.
Corps etréserve réfrigérés.
Finition Inox brossé.
Réserve de viande importante.
Commande par clavier avectémoins de marche.
Froid :
Réfrigération par compresseur hermétique et froid statique(échangeurs directement en contact avec les parties à réfrigérerafin d’éviter les pertes de froid).
Régulation par thermostatélectronique à affichagedigital.
Gaz: R 134 a (non polluant).
Hachoir :
82 système Unger, couteau à lamelles interchangeables.
Corps entièrement usiné (sans aspérité) démontable pour lenettoyage.
Débit théorique 300kg/heure.
Fabriqué en France
