Description

Découvrez le mixeur planétaire 30 L monophasé, un appareil de cuisine pâtisserie spécialement conçu pour satisfaire les exigences des professionnels de la restauration. Ce robot pâtissier industriel combine puissance et polyvalence pour un usage intensif. Référence : 7455.1425.

Combisteel, fondée en 1999, se consacre à l’importation et à la distribution d’équipements de cuisine et de restauration de haute qualité. Engagée globalement, la marque offre des solutions sur-mesure pour le CHR et s’appuie sur un réseau international de revendeurs experts. Avec une éthique ferme, Combisteel maintient une approche simple et pratique, assurant l’intégrité de chaque produit avec une fiabilité exemplaire.

Le mixeur planétaire de Combisteel est doté de caractéristiques techniques impressionnantes. Sa capacité de bol de 30 litres est parfaite pour les grandes préparations. Sa puissance de 1.1 kW permet une performance adaptée aux exigences élevées. Il dispose de trois vitesses, entre 104 et 365 tr/min, pour s’adapter à toutes vos recettes, qu’il s’agisse de pâte dense ou de fouet léger.

Quels avantages ce mixeur offre-t-il ? Grâce à sa maîtrise des exigences du secteur, cet appareil présente une adaptation aux besoins de chaque client. Sa mixeur grande capacité garantit l’efficacité et l’optimisation du temps de préparation, ce qui est crucial dans un environnement professionnel.

Comment utiliser ce mixeur au mieux ? Pour des performances optimales, commencez par insérer les accessoires nécessaires fournis, tels qu’un bol, un fouet, et un pâtecrochet. Sélectionnez la bonne vitesse selon la texture de votre recette. La simplicité d’utilisation vous permet de vous concentrer sur la créativité culinaire.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 546x512x852
Accessoires fournis : 1 bol, 1 fouet, 1 pâtecrochet, 1 bras à mélanger
Poids (kg) : 94.0
Tension (Volt) : 230
Fréquence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 1.1
Capacité en unités par heure : 6 kg
Vitesse (tr/min) : 104-187-365
Capacité de cuve (Ltr) : 30

Ce produit est essentiel pour les chefs pâtissiers et boulangers professionnels, offrant une performance optimisée pour chaque usage.