Description

Dans le monde de la restauration rapide et des snacks, la
cuisson impeccable des pizzas est essentielle pour satisfaire une clientèle toujours plus exigeante. Cependant, beaucoup de professionnels éprouvent des difficultés à trouver un équipement qui allie performance, compacité et fiabilité. Avec l’essor des
mini fours à pizza professionnels, il est crucial de choisir un appareil qui permet une cuisson homogène et rapide, tout en optimisant l’espace en cuisine.

Le
mini four à pizza électrique 1 pizza Ø 35 cm, référence
203530, de la marque Bartscher représente la solution idéale pour relever ce défi. Conçu pour le secteur des snacks, ce
four à pizza compact garantit une cuisson parfaite grâce à sa
pierre résistante à la chaleur qui accueille les pizzas fraîches et précuites. Equipé d’une
fenêtre et d’un éclairage intérieur, il permet de surveiller facilement la progression de la cuisson, tandis que son réglage de chaleur voûte / sole autonomise l’ajustement du processus de cuisson. Ce four assure ainsi une
cuisson pizza rapide en toutes circonstances.

Bartscher, leader en équipements pour cuisines industrielles depuis 1876, propose des
solutions pour optimiser les performances des professionnels. Avec un vaste choix d’appareils et d’un service irréprochable, Bartscher s’engage à fournir un soutien inégalé dans l’optimisation continue des performances culinaires. Présent dans toute l’Europe, Bartscher garantit une
amélioration continue du service grâce à une équipe engagée pour la réussite client.

Le
four à pizza de comptoir Bartscher se distingue par ses
caractéristiques innovantes. Avec une puissance de 2 kW et un affichage de température analogique atteignant
400 °C, ce four, de dimensions
575x525x270 mm, est prêt à l’emploi grâce à son raccordement électrique standard de 230 V. Fabriqué en acier inoxydable, il est robuste et facile d’entretien, un atout pour tous les professionnels de la restauration rapide.

Pourquoi choisir ce four ? L’équipement est parfait pour ceux qui cherchent à
optimiser leur espace tout en garantissant une cuisson professionnelle à leurs clients. Comment l’utiliser ? Placez simplement votre pizza sur la pierre réfractaire, réglez la température souhaitée, et laissez la puissance de cuisson faire le reste. Avec ses fonctionnalités intuitives, il transforme chaque session culinaire en un succès.

Pour découvrir comment cet équipement peut transformer votre cuisine professionnelle, visitez notre site Stock direct CHR dès maintenant et laissez-vous convaincre par la qualité exceptionnelle de Bartscher. Que vous soyez pizzaiolo, chef de cuisine ou propriétaire d’une pizzeria, ce mini four est conçu pour rehausser vos offerings culinaires avec fiabilité et efficacité.

Caractéristiques :

Fenêtre :
Oui
Tension :
230 V
Minuterie :
Non
Puissance :
2 kW
Largeur à l’intérieur :
410 mm
Profondeur à l’intérieur :
370 mm
Plage de température jusqu’à :
400 °C
Affichage de la température :
Analogique
Fréquence :
50 Hz
Matériau de la chambre de cuisson :
Fond en pierre résistante à la chaleur
Plage de température de :
50 °C
Hauteur à l’intérieur :
90 mm
Éclairage intérieur :
Oui
Fonctions du four :
Chaleur voûte / sole
Raccord d’appareil :
Prêt à être branché
Matériau :
Acier inoxydable
Nombre de chambres de cuisson :
1
Nombre de pizzas :
1 pizza Ø 35 cm
Chaleur voûte / sole réglable séparément :
Oui
Couleur :
Argenté
Dimensions (LxPxH) (mm) :
575x525x270

Capacité de pizzas (cm) :
1×35

Poids (kg) :
27.2

Mode de fonctionnement :
Électrique

Explorez notre gamme complète chez Stock direct CHR pour allier praticité et efficacité dans votre cuisine professionnelle.

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
mini four pizza