Description

Dans le monde dynamique des cuisines professionnelles, l’efficacité et la précision sont essentielles pour répondre aux exigences des clients et assurer une productivité optimale. Pour ceux qui cherchent à trancher charcuterie, fromage et jambon de manière rapide et précise, la
Trancheuse professionnel diamètre lame 300 mm – 547x615x545 mm devient indispensable. Or, trouver l’équipement adéquat peut s’avérer difficile dans un marché saturé de produits de qualité variable.

Nous avons la solution idéale : la
trancheuse à jambon professionnel Bartscher. Spécifiquement conçue pour couper jusqu’à 30 mm d’épaisseur de façon homogène et efficace, elle offre une
résistance et durabilité maximisées, parfaites pour les conditions exigeantes des cuisines industrielles. Grâce à son moteur de
0.4 kW et son aiguisage intégré, elle promet une utilisation sans effort tout en minimisant les besoins de maintenance. Facilitez le travail quotidien avec cet équipement qui répondra parfaitement à vos
besoins de tranchage.

Fondée en 1876, la marque
Bartscher est un leader reconnu des équipements pour cuisines industrielles. Avec une présence dans toute l’Europe et un engagement pour la qualité, la société s’est bâtie une solide réputation via des produits
approuvés par les professionnels et des solutions sur-mesure pour le CHR. Chez Stock direct CHR, nous vous proposons une gamme enrichie de produits Bartscher pour optimiser vos opérations culinaires.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités :

Dotée de
2 poignées amovibles et chromées, cette trancheuse présente un diamètre de lame de
300 mm. Elle offre une
longueur de coupe maximale de 250 mm et une hauteur de coupe de
220 mm, garantissant des coupes parfaites à chaque utilisation. Les matériaux en aluminium, plexiglas et plastique assurent une construction robuste et durable. Un interrupteur IP 67 facilite le contrôle, tandis que le système de guidage de coupe intégré améliore la sécurité et la précision.

Avantages du produit

Pourquoi opter pour la
trancheuse de charcuterie Bartscher ? Grâce à son
design ergonomique et fonctionnel, elle répond aux exigences strictes des professionnels en cuisine. Avez-vous besoin d’un matériel adapté aux environnements exigeants ? Oui, cet appareil est conçu pour résister aux pressions élevées et à une utilisation fréquente, assurant une efficacité optimale et une
expérience client priorisée.

Comment utiliser cette trancheuse ?

Commencez par positionner l’aliment de votre choix, ajustez l’épaisseur de coupe souhaitée avec la commande manuelle, et mettez l’appareil en marche. Grâce à sa
sécurité simplifiée, le processus est à la fois intuitif et sécurisé pour tous les utilisateurs.

Ne laissez pas passer cette opportunité ! Découvrez comment améliorer vos performances culinaires avec notre trancheuse professionnelle, référence
174302. Visitez dès maintenant notre site Stock direct CHR et explorez l’ensemble de nos solutions innovantes pour les professionnels de la restauration.

Caractéristiques :

Modèle de chariot :
2 poignées ,Amovible ,Chromé
Longueur de coupe :
250 mm
Degré de protection :
IP 33 ,Interrupteur IP 67
Hauteur de coupe :
220 mm
Modèle :
Trancheuse en porte-à-faux / Trancheuse à gravité ,Machine à entraînement
Compris :
1 Lame 300 Basic ,1 outil pour le changement de lame
Puissance :
0.4 kW
Épaisseur de coupe :
1 – 30 mm
Bac récupérateur de restes :
Oui
Avec aiguiseur de lame :
Oui
Matériau :
Aluminium ,Plexiglas ,Plastique
Diamètre de la lame :
300 mm
Tension :
230 V
Longueur du câble :
1.5 m
Vitesse de rotation max. :
270 t / min.
Protection de la lame :
Simple
Commande :
Manette
Conçu pour :
Fromage ,Charcuterie ,Jambon
Témoin lumineux de contrôle :
Marche/arrêt
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Système de guidage de coupe :
Oui
Couleur :
Argenté
Commutateur magnétique :
Non
Fréquence :
50 Hz
Dimensions (LxPxH) (mm) :
547x615x545

Poids (kg) :
36.0

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
trancheuse professionnelle