Description

La table de travail inox professionnelle référence STLA70130 est pensée pour optimiser chaque phase de préparation en restauration commerciale et collective. Avec son plateau adossé de 1300×700 mm et son étagère basse intégrée, cette solution neutre s’intègre parfaitement en zone de dressage, de mise en place ou de découpe, sans perturber la gestion du froid des équipements voisins. Sa structure étudiée garantit une surface stable pour le portionnage et l’assemblage, tout en offrant un espace de rangement immédiatement disponible pour bacs GN, petits matériels ou consommables.

Signée VIRTUS, cette table inox bénéficie d’un véritable Savoir-faire au service de la qualité. L’histoire commence en 1989, lorsque Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience en industrie agroalimentaire, fonde sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles, avec une vision claire : disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente fiable. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site de 5 000 m² à Lainate, le groupe alimente plus de 60 pays et s’impose comme une marque de confiance pour les chefs exigeants.

Techniquement, cette table de préparation inox adossée est Conçu pour des performances maximales en cuisine professionnelle. Sa construction en inox assure une excellente résistance à la corrosion, un entretien rapide et une hygiène irréprochable, même en environnement humide ou soumis aux projections. Le poids de 39.0 kg garantit une grande stabilité lors des travaux intensifs de coupe et de pétrissage, tout en restant maniable à l’installation. Le dosseret limite les chutes de denrées et protège les murs, tandis que l’étagère basse optimise la surface utile sans empiéter sur les circulations. Le tout est livré en classe de transport Palette/Palett, gage de sécurité pendant l’acheminement.

En quoi cette table inox adossée répond-elle aux exigences d’une cuisine en usage intensif ?
Avec ses Produits robustes pour usage intensif, VIRTUS propose ici une table neutre capable d’encaisser les cadences soutenues du service, tout en maintenant un Engagement envers l’efficacité : surface plane pour la précision, rangement direct sous le plan et protection murale intégrée pour limiter l’usure de la zone de travail.

Comment utiliser au mieux cette table inox adossée avec étagère au quotidien ?
Cette table de travail pour cuisine professionnelle se place idéalement en zone de préparation froide, de mise en barquette ou de dressage. L’étagère supporte bacs et boîtes de stockage, tandis que le plateau sert aux manipulations délicates. Sa conception neutre et son Attention aux besoins changeants permettent d’adapter l’organisation selon les services : préparation du matin, service du midi, production de traiteur ou support pour petits équipements non réfrigérés.

En résumé, cette table inox adossée VIRTUS, référence STLA70130, est un poste de travail rationnel et durable, parfaitement adapté aux contraintes CHR. Un choix professionnel pour sécuriser vos flux de préparation et fiabiliser votre productivité au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1300 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 39.0
Type de connection : neutre

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