Description

Découvrez le modèle incontournable pour les professionnels de la pizza : le Four à pizza professionnel électrique triphasé 1 étage de 6 pizzas. Conçu pour une utilisation intensive, ce four est l’allié parfait des établissements en quête de rapidité et d’efficacité. Grâce à sa capacité impressionnante, il permet de cuire six pizzas de 32 cm simultanément, répondant ainsi aux exigences des services chargés.

Marque : Combisteel

Combisteel, fondée en 1999, est réputée pour sa distribution de matériel de cuisine de haute qualité dans le monde entier. La marque s’engage à fournir des produits empreints de durabilité, alliant fiabilité et innovation, tout en assurant un accompagnement personnalisé à ses clients. Forte d’un réseau global, Combisteel se distingue par son intégrité et son exigence de précision et de fiabilité.

Caractéristiques et fonctionnalités :

Le modèle 7485.0135 de Combisteel offre des technologies conçues pour la durabilité, assurant une performance à long terme. Grâce à sa puissance de 7.2 kW et sa plage de température allant de 50 à 500 °C, ce four à pizza électrique garantit une cuisson homogène et rapide.

Quels sont les avantages de ce four à pizza professionnel ? Grâce à son système d’éclairage intégré, vous pouvez surveiller la cuisson sans ouvrir le four, optimisant ainsi le temps de service et l’efficacité énergétique.

Comment utiliser ce four efficacement ? En instaurant une rotation des pizzas dans la chambre de cuisson de 660x990x140 mm, vous assurez une préparation uniforme, répondant aux standards élevés des produits approuvés par les professionnels.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 975x1214x413
Poids (kg) : 115.0
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 7.2
Plage de température (°C) : 50/500
Nombre de pizzas : 6
Diamètre pizza : 32.0
Dimensions de chambre de cuisson four (LxPxH) (mm) : 660x990x140
Éclairage : Oui

Les métiers associés : Les professionnels de la restauration, tels que les chefs pizzaiolos et les restaurateurs, tireront pleinement profit de ce four.

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