Description

Découvrez le four à convection 4 niveaux pour professionnel +50/+300 – 595x530x570 mm, un appareil de cuisson indispensable pour toute cuisine exigeante. Conçu pour offrir performance et durabilité, ce four est l’allié idéal des professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur efficacité tout en garantissant des résultats de cuisson parfaits. Grâce à sa conception robuste en acier émaillé et ses fonctionnalités avancées, ce four, référence 7500.0005, est un choix incontournable pour les chefs et restaurateurs soucieux de qualité.

La marque Combisteel, fondée en 1999, s’est forgée une réputation de leader dans l’importation et la distribution d’équipements de cuisine de haute qualité. Avec une compétence reconnue dans le secteur, Combisteel s’engage à fournir des produits exceptionnels et un service fiable, répondant aux besoins des clients du monde entier. Leur approche pragmatique et leur intégrité en font un partenaire de choix pour les professionnels, garantissant une proximité avec nos clients et une adaptation constante à vos besoins.

Le four électrique est doté d’une puissance totale de 2.67 kW et fonctionne sous une tension de 230 V. Sa plage de température réglable entre 50 et 300 °C offre une polyvalence remarquable pour divers types de cuisson. Les quatre niveaux de grilles métalliques, avec une chambre de cuisson spacieuse de 460x375x360 mm, permettent d’optimiser l’espace pour une production accrue.

Les caractéristiques techniques avancées de ce four de boulangerie offrent des avantages pratiques considérables. Les dimensions compactes de 595x530x570 mm et son poids de 42 kg facilitent l’intégration de cet appareil de cuisson commercial dans tout espace de cuisine professionnelle. Son utilisation est simple et efficace, permettant aux équipes culinaires de se consacrer pleinement à la création gastronomique.

Comparé à d’autres alternatives, ce four pour restaurant se distingue par sa robustesse matérielle et sa flexibilité de température. Les 4 grilles métalliques fournissent un espace de cuisson supérieur, permettant ainsi plus de plats cuits simultanément, augmentant ainsi la productivité et l’engagement de satisfaction.

Quels types de plats peuvent être cuits dans ce four ?
Ce four est idéal pour tout type de cuisson nécessitant puissance et flexibilité, tels que la pâtisserie, les rôtis et les plats gratinés.

Comment se nettoie ce four à convection ?
Grâce à son matériau en acier émaillé, le nettoyage est facile et rapide, nécessitant simplement un chiffon humide.

Comment le four assure-t-il une cuisson uniforme ?
Le système de convection intégré garantit une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite à chaque utilisation.

Passez à l’action et équipez votre établissement avec cet outil essentiel pour la restauration, en visitant notre site Stock direct CHR, où vous trouverez cet équipement et bien plus.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x530x570
Matériel : En acier émaillé
Accessoires fournis : 4 grilles métalliques
Poids (kg) : 42.0
Tension (Volt) : 230
Fréquence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 2.67
Modèle : Électrique
Plage de température (°C) : 50/300
Nombre des grilles : 4
Dimensions de chambre de cuisson four (LxPxH) (mm) : 460x375x360
Taille de grille (LxP) (mm) : 435×315

Les métiers liés à la distribution et l’utilisation de ce four incluent les chefs cuisiniers, les boulangers et les gestionnaires de restaurant, chacun utilisant cet équipement pour optimiser la qualité et l’efficacité de leurs offres culinaires.