Description

Poêle à Crêpes – ø 255 mm

La poêle à crêpes HENDI, d’un diamètre de 255 mm, offre une performance de cuisson optimale. Faite d’acier au carbone, elle assure une distribution de la chaleur homogène et une excellente rétention de la chaleur pour des crêpes toujours parfaitement cuites.

Sa forme spéciale facilite le retournement des crêpes, permettant ainsi une cuisson uniforme sur les deux faces. La poêle pèse 1,28 kg, ce qui assure une bonne stabilité pendant la cuisson, mais permet aussi une manipulation aisée. Elle peut atteindre une température maximale de 220°C, garantissant une cuisson rapide et efficace.

De plus, cette poêle est conçue pour une utilisation polyvalente. Elle est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris à induction, et peut même être utilisée au four. Cependant, il est important de noter qu’elle n’est pas adaptée pour le passage au lave-vaisselle et devra donc être nettoyée à la main.

La poêle à crêpes HENDI est une solution durable et efficace pour tous les professionnels de la restauration qui souhaitent préparer des crêpes et des galettes à la perfection. Sa conception robuste et sa qualité de cuisson exceptionnelle font de cette poêle un outil indispensable dans toutes les cuisines professionnelles.