Description

La table de travail inox est un incontournable pour structurer un poste de préparation en restauration, laboratoire ou collectivité. Avec la table de travail inox adossée VIRTUS, dimensionnée pour accueillir vos bacs, planches et bacs gastronormes, vous optimisez immédiatement votre linéaire de production, tout en respectant les exigences d’hygiène des cuisines professionnelles CHR. Cette version sans étagère basse laisse un dégagement maximal pour le nettoyage du sol ou le passage de rolls et lave-batteries. Référence produit : STLTA70150.

Fondée par Francesco Marrocchino, la marque VIRTUS s’appuie sur plus de quinze ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire et les cuisines professionnelles. Sa vision : disponibilité immédiate, logistique maîtrisée et service après-vente fiable, a bouleversé la distribution du matériel CHR. Depuis 2004, Vittorio Marrocchino développe Virtus GmbH, désormais reconnue comme une marque de confiance pour les chefs, appuyée sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, permettant un stock important et des produits robustes et durables livrables rapidement dans plus de 60 pays.

Techniquement, cette table inox de préparation adossée sans étagère est conçue pour un usage intensif : profondeur de 70 cm, longueur de 150 cm, hauteur de travail optimisée à 75 cm (dimensions colis : 1500 x 700 x 850 mm). La construction en inox offre une surface plane, facilement nettoyable, parfaitement adaptée aux protocoles HACCP. Son poids de 37.0 kg garantit une bonne stabilité tout en restant manipulable lors de l’implantation. Type de connexion : neutre, pour une intégration simple dans toute ligne de production.

Cette table inox adossée sans étagère est-elle adaptée à un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, elle est pensée pour les brigades qui enchaînent les services : plans réguliers, structure stable et finition inox facilitent le nettoyage rapide entre deux périodes de rush, tout en assurant une excellente longévité.

Comment cette table inox neutre s’intègre-t-elle dans un usage professionnel quotidien
Son adossement protège le mur, la profondeur de 70 cm offre une vraie zone de coupe, et l’absence d’étagère inférieure laisse l’espace libre pour chariots, bacs ou lave-batteries, idéale pour les cuisines à flux tendu.

Dans une logique de vision pro de la cuisine, cette table VIRTUS facilite l’optimisation des postes : linéaire clair, peu de rupture de gestes, réduction des déplacements inutiles et limitation des pertes matière grâce à un plan dégagé et toujours propre. En combinant cette table avec vos autres équipements neutres, vous fiabilisez vos cadences et la régularité du service.

En choisissant cette table VIRTUS, vous bénéficiez d’une approche orientée vers les résultats : matériel immédiatement opérationnel, shipping class Palette/Palett pour un transport sécurisé, Service client réactif, Processus transparent de la commande à la livraison, et vraie Flexibilité de commande pour adapter vos volumes à vos projets d’ouverture ou de rénovation de cuisine.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1500 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 37.0
Type de connection : neutre

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