Description

Plaque Pâtissière en Aluminium Perforé – 530 x 325 mm

La Plaque Pâtissière en Aluminium Perforé – 530 x 325 mm, de la marque Matfer, est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Conçue en aluminium, elle est reconnue pour sa capacité à distribuer uniformément la chaleur, favorisant ainsi une cuisson parfaite de vos préparations.

Les perforations de cette plaque facilitent la circulation de l’air chaud, ce qui permet une cuisson plus rapide et plus uniforme. Avec un diamètre de perforation de 3mm, chaque trou est conçu pour offrir la meilleure performance de cuisson possible.

Mesurant 530 x 325 mm, cette plaque pâtissière est de taille GN 1/1, ce qui est la norme pour les équipements de restauration. Sa taille et sa forme sont parfaitement adaptées aux fours de cuisine professionnelle.

Avec une épaisseur de 1.5mm, cette plaque pâtissière est robuste et durable, capable de résister à un usage intensif en cuisine. De plus, ses petits bords pincés ajoutent une touche d’élégance tout en facilitant sa manipulation.

En matière de design, cette plaque pâtissière se distingue par sa couleur argent / inox, qui s’intégrera parfaitement dans n’importe quelle cuisine professionnelle. En outre, son poids de 0,520 kg la rend facile à manipuler et à transporter.