Description
Cuiseur à pâtes professionnel gaz 2 x 40 Litres sur placard GIORIK
Surface anti-débordement profilée pour l’accrochage de paniers.
Cuve de cuisson estampée, en acier AISI 316L au chrome-nickel-molibdène (spécifique pour l’utilisation du sel), avec une large zone d’expansion des amidons et angles arrondis pour un nettoyage optimal.
Remplissage direct de l’eau dans la cuve à l’aide d’un bec fixe.
Vidange de l’eau à l’aide d’un robinet à sphère situé dans le soubassement.
Modèles gaz avec brûleurs en acier inoxydable à rendement thermique élevé, situés sous le fond de la cuve ; allumage piézoélectrique.
