Description

Dans le monde exigeant de la restauration professionnelle, la conservation alimentaire est un défi constant. Les professionnels recherchent des solutions qui garantissent la fraîcheur et la qualité des aliments tout en optimisant l’efficacité opérationnelle. La machine sous vide pro smooth 42 xl, un appareil sous vide incontournable, répond parfaitement à ces besoins grâce à sa capacité de scellage hermétique, cruciale pour préserver les ingrédients dans leur état optimal.

La machine sous vide pro smooth 42 xl est une solution idéale pour le scellage hermétique des aliments, garantissant une parfaite conservation alimentaire. Avec sa référence 7004.0030, elle offre des performances et une efficacité validées par l’expérience. Sa capacité à réaliser un emballage sous vide rapide et fiable permet aux professionnels de maintenir la qualité de leurs produits tout en réduisant les pertes alimentaires. Le modèle réduit le temps de cycle à seulement 20-45 secondes, ce qui le rend indispensable dans toute cuisine exigeante.

Créée en 1999, Combisteel s’est engagée à fournir des équipements de cuisine de haute qualité aux professionnels du monde entier. Leur approche prône l’écoute des besoins clients et un engagement vers des pratiques durables. En tant que partenaire fidèle et compétent, ils garantissent la livraison de produits abordables et fiables, soutenus par un réseau de revendeurs renommés. Rendez-vous sur Stock direct CHR pour découvrir toute leur gamme.

La machine sous vide pro smooth 42 xl se distingue par ses caractéristiques techniques avancées : cette machine alimentaire professionnelle offre une capacité de pompe à vide de 16 m3/h et peut sceller des sacs de dimensions jusqu’à 420x460x180 mm. Sa conception compacte en fait un modèle de table idéal pour un usage intensif.

Quels sont les avantages de cet appareil sous vide ? Avec sa longueur de scellage impressionnante de 420 mm et sa puissance totale de 0.55 kW, il assure une efficacité maximale et une grande polyvalence dans différentes configurations culinaires.

Comment utiliser efficacement la machine sous vide pro smooth 42 XL ? Pour optimiser ses performances, il suffit de placer les aliments dans un sac approprié, de sélectionner le cycle souhaité et de laisser l’appareil fonctionner pour un scellage sous vide parfait.

Il est temps d’améliorer votre conservation alimentaire avec la machine sous vide pro smooth 42 xl. Découvrez dès maintenant ses avantages exclusifs et achetez un produit de qualité sur Stock direct CHR. Grâce à Combisteel, bénéficiez d’une amélioration continue des performances de vos procédés culinaires.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 610x480x470
Poids (kg) : 67.0
Tension (Volt) : 230
Fréquence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 0.55
Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table
Capacité pompe à vide m3/h : 16.0
Longueur de scellage (mm) : 420
Dimensions maximales sacs (LxPxH) (mm) : 420x460x180
Temps de cycle (sec.) : 20-45

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