Description

Planche à Découper 325 x 265 mm – Verte – 20 mm d’Epaisseur

Optimisez la sécurité et l’efficacité de votre cuisine professionnelle avec la Planche à Découper de 325 x 265 mm, couleur verte, spécialement conçue pour traiter les fruits et légumes. Cet accessoire essentiel, répondant aux exigences strictes du système HACCP, permet de maintenir des normes d’hygiène élevées tout en évitant la contamination croisée.

Réalisée en
plastique PE (polyéthylène) de haute qualité, cette planche combine durabilité et facilité d’entretien. Son épaisseur notable de
20 mm garantit une robustesse suffisante pour résister aux usages répétés dans un environnement professionnel intensif. De plus, la planche est dotée d’une rigole périphérique pratique pour recueillir les jus et débris, minimisant ainsi le désordre sur le plan de travail et facilitant le nettoyage post-utilisation.

La couleur verte de la planche est stratégiquement choisie pour s’aligner sur les codes de couleur HACCP, ce qui simplifie la tâche au personnel de la cuisine en offrant une signalisation visuelle claire pour l’utilisation dédiée aux fruits et légumes. Cette méthode minimise le risque de contamination et augmente donc la sûreté alimentaire au sein de votre établissement.

Son poids de
1,6 kg assure un équilibre parfait entre stabilité et maniabilité, permettant ainsi de la manipuler aisément sans sacrifier sa fonctionnalité. Choisir cette planche à découper, c’est faire le choix d’un outil pensé pour l’efficacité et la conformité dans l’univers de la restauration professionnelle, assurant ainsi une préparation des aliments à la fois sûre et efficace.