Description

Armoire réfrigérée négativepour pâtisserie 1 porte pleine -12/-25°C – 630L
de la marque Samaref sur Stock Direct CHR de référence DL 700 P BT

Puissance, fiabilité et facilité d’utilisation. Des armoires conçues pour préserver des matières premières de qualité et des préparations pâtissières plus délicates.
Une connectivité avancée grâce au système de connexion Wi-Fi : le contrôle à distance de toutes les fonctions de conservation et des alarmes HACCP n’a jamais été aussi simple.

Elle conserve à température positive ou négative, sans échange d’odeurs. Le système de contrôle automatique de la ventilation assure l’uniformité de la température entre la première et la dernière plaque.

L’oxydation est évitée grâce à une répartition douce et uniforme de l’air qui n’est pas directement dirigé sur le produit.
La bonne humidité pour préserver la fraîcheur grâce à 3 niveaux de réglage en fonction des besoins du produit conservé.
Grande flexibilité avec le rayonnage d’un pas de 35 mm. Vous pouvez placer les plaques en fonction de vos besoins pour une organisation optimale des espaces.

Grand afficheur Commandes tactiles et lecture facile de la température
Glissières porte-plaques Résistance à la corrosion et coefficient d’hygiène élevé
Éclairage à led Visibilité interne maximale

Caractéristique technique :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 702x810x2080
Puissance frigorifique (W) : 862
Volume brut (L) : 630
Gaz réfrigérant : R290
Classe climatique : 5
Plage de température (°C) : -12 à -25
Alimentation : 230/1/50 Poids (kg) : 134
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