Description

Découvrez la rôtissoire à poulet professionnelle de chez Combisteel, un appareil incontournable pour les professionnels de la restauration. Cette rôtissoire à gaz dotée de 3 broches offre une grande capacité de cuisson, permettant de rôtir jusqu’à 15 poulets simultanément. Référence : 7472.0025, ce modèle est parfait pour ceux qui cherchent à allier performance et qualité.

Marque : Combisteel

Fondée en 1999, Combisteel est une marque renommée dans le secteur de la cuisine professionnelle, axée sur l’expertise technique de haut niveau. Leur objectif est d’importer et de distribuer du matériel de cuisine de haute qualité à un public mondial. Avec leur savoir-faire exceptionnel, ils garantissent des produits et services haut de gamme, s’appuyant sur un réseau robuste de revendeurs experts en restauration. Leur réputation repose sur l’<> et leur capacité d’adaptation constante aux nouveautés du secteur.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Ce modèle de rôtissoire fonctionne au gaz avec une puissance de 12 kW, et nécessite seulement 230 volts pour fonctionner efficacement. Avec ses dimensions compactes de 1320x460x880 mm et un poids de 85 kg, elle est à la fois robuste et facilement installable. La capacité opérationnelle permet de cuire entre 12 à 15 poulets de 1,5 à 1,7 kg par heure, assurant ainsi une réponse rapide et adaptée aux besoins des heures de pointe.

Quels sont les avantages de ce produit ?

Choisir cette rôtissoire, c’est opter pour la qualité et l’efficacité. Profitez d’une cuisson homogène et d’une capacité maximale qui font de cet appareil un atout majeur pour toute cuisine professionnelle.

Comment l’utiliser au mieux ?

L’utilisation de cet appareil est intuitive. Comment s’assurer d’une cuisson parfaite ? Il suffit de surveiller le fonctionnement régulier des trois broches et d’ajuster la flamme pour obtenir la dorure souhaitée.

En résumé, faites le choix d’une rôtissoire 3 broches fiable et performante pour répondre aux imprévus de service. Grâce à Stock direct CHR, retrouvez une variété de produits professionnels adaptés à vos besoins.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1320x460x880
Poids (kg) : 85.0
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.1
Puissance Gaz (kW) : 12
Modele : Gaz
Capacite en unites par heure : 12-15 poulets de 1,5-1,7kg
Nombre d’elements : 3
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Retrouvez ici notre rôtissoire à poulet professionnelle.