Description

Poêle Lyonnaise – ø 240 mm

La Poêle Lyonnaise – ø 240 mm de chez HENDI est un outil de cuisson professionnel de haute qualité. Fabriquée en acier au carbone durable, cette poêle offre une performance exceptionnelle en matière de chauffage et de cuisson. Elle est conçue pour résister à des températures élevées, allant jusqu’à 220°C, ce qui la rend idéale pour saisir, frire et faire sauter une variété de plats.

Avec un diamètre intérieur de 240 mm et une largeur de 590 mm, cette poêle offre une surface de cuisson suffisamment grande pour préparer plusieurs portions à la fois. Elle pèse 1.66 kg, ce qui la rend à la fois robuste et facile à manipuler pendant la cuisson.

En dépit de sa robustesse, cette poêle est conçue pour être facile à utiliser. Elle est dotée d’une poignée de style français qui assure une prise en main confortable, ce qui facilite la manipulation de la poêle pendant la cuisson. De plus, elle est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, ce qui la rend extrêmement polyvalente et pratique à utiliser dans n’importe quelle cuisine professionnelle.

La Poêle Lyonnaise – ø 240 mm de chez HENDI est également conçue pour être durable. Son acier au carbone ne se déforme pas et ne se corrode pas avec le temps. De plus, elle développe une surface antiadhésive naturelle au fil du temps, ce qui la rend encore plus facile à utiliser et à nettoyer.