Description

Dans le monde exigeant de la gastronomie, disposer d’équipements fiables et de haute qualité est crucial pour assurer une performance maximale et une satisfaction client optimale. Vous cherchez un moyen efficace de cuisiner rapidement tout en garantissant une qualité constante? La solution se trouve dans une
plaque grill professionnelle, un outil essentiel pour tout établissement de restauration souhaitant offrir le meilleur à sa clientèle.

La
Plaque grill gaz 1/2 lisse 1/2 rainurée sur meuble ouvert de la marque Bartscher est conçue pour répondre aux exigences les plus strictes des professionnels de la cuisine. Avec sa capacité de
14 kW, elle fournit une puissance de chauffe exceptionnelle, tandis que ses
zones chauffantes ajustables permettent une cuisson précise et personnalisée. Grâce à son
allumage Piezo et sa compatibilité avec le
gaz naturel et liquéfié, cet équipement de grillade au gaz est à la fois pratique et versatile.

La marque Bartscher, leader européen dans les équipements pour cuisines industrielles depuis
1876, se distingue par sa
réputation auprès des professionnels. Elle est synonyme de
durabilité exceptionnelle et d’
exigence de qualité professionnelle, avec une gamme de
produits sélectionnés avec soin. Grâce à un vaste réseau de distributeurs et un entrepôt permettant une livraison rapide, Bartscher s’engage à fournir des
références dans le milieu CHR qui simplifient le quotidien des utilisateurs.

La plaque grill de Bartscher dispose d’un plan de cuisson divisé en
1/2 lisse et
1/2 rainuré, idéal pour griller une variété d’aliments. Sa construction en
acier inoxydable assure une robustesse et une longévité accrue, tandis que sa hauteur ajustable jusqu’à
900 mm permet une flexibilité d’installation. De plus, le
thermostat de sécurité et les
zones chauffantes réglables séparément garantissent un contrôle total sur la cuisson.

Pourquoi cette grille à gaz pour restaurant est-elle un atout indispensable?
En quoi cet appareil peut-il transformer votre cuisine? La réponse est simple : une cuisson uniforme, rapide et efficace qui fidélise votre clientèle en lui offrant une qualité visuelle et gustative impeccable.

Comment utiliser efficacement ce produit? Installez-le en vous assurant que l’alimentation en gaz est correctement configurée. Il vous suffit d’ajuster la hauteur de la plaque pour une ergonomie parfaite, de choisir votre configuration de cuisson (lisse ou rainurée) et de régler la température souhaitée.

Optez pour une
plaque de cuisson au gaz Bartscher et découvrez comment elle peut améliorer votre efficacité en cuisine. Commandez dès maintenant sur notre site Stock direct CHR et profitez d’un outil professionnel qui simplifie vos opérations culinaires.

Caractéristiques :

Hauteur réglable jusqu’à :
900 mm
Nombre de zones chauffantes :
2
Modèle de plaque de braisage :
1/2 lisse, 1/2 nervuré
Type d’allumage :
Allumage Piezo
Type de gaz :
Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
Type de support :
Ouvert
Puissance :
14 kW
Thermostat de sécurité :
Oui
Type :
Appareil fixe
Matériau :
CNS 18/10
Hauteur réglable de :
850 mm
Largeur de la plaque de braisage :
720 mm
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Série :
700
Zones chauffantes réglables séparément :
Oui
Matériau de la plaque de braisage :
Acier inoxydable
Mode de fonctionnement :
Gaz
Profondeur de la surface de braisage :
445 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) :
800x700x850

Poids (kg) :
76.9

Mode de fonctionnement :
Gaz

Professionnellement conçu pour améliorer les opérations en cuisine, ce produit est idéal pour les chefs, les gestionnaires d’établissements de restauration et tous ceux qui exigent une
qualité professionnelle.

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Plancha professionnelle