Description

Dans le secteur de la restauration, la rapidité et l’efficacité sont essentielles pour garantir un service optimal. Sans un équipement de qualité, tels que des lave-vaisselle professionnels, maintenir une hygiène impeccable et satisfaire un nombre important de clients devient un défi de taille. Les établissements doivent donc se doter d’appareils performants et adaptés à leurs besoins spécifiques pour optimiser chaque étape de leur processus contrôlé à chaque étape de lavage. Le lave-vaisselle pro line à capot convoyeur 12,5 kW digital simple paroi 30 prse (référence : 7280.0060) de Combisteel est conçu pour répondre à ces exigences.

Combisteel, créée en 1999, est une marque qui se distingue par son engagement à offrir des solutions éprouvées dans le secteur CHR pour l’importation et la distribution de matériel de cuisine de haute qualité. Avec une présence internationale et un réseau de distributeurs experts, Combisteel garantit une conformité aux standards européens et un contrôle rigoureux des standards, offrant ainsi une gamme de produits fiables et durables à ses clients dans le monde entier.

Le lave-vaisselle pro line présente des spécificités techniques impressionnantes : une puissance totale de 12,5 kW avec une puissance de chaudière de 6,0 kW, et une capacité de lavage exceptionnelle de 60 paniers par heure. Les cycles de lavage s’ajustent entre 60 à 180 secondes, s’adaptant aux besoins de chaque service. Il est également équipé de commandes numériques pour une utilisation simplifiée et efficace. Besoin d’une solution éco-responsable ? Sa consommation d’eau est réduite à seulement 2,5 litres par cycle.

Quels sont les avantages de ce produit ? Ce lave-vaisselle à capot est hautement recommandé pour sa fiabilité et son efficacité. La réduction du temps de lavage permet une meilleure gestion du flux de vaisselle, indispensable lors des pics de fréquentation.

Des utilisateurs témoignent : « Depuis l’intégration du lave-vaisselle digital de Combisteel, notre service est plus fluide et moins de goulots d’étranglement. Hautement recommandé ! »

Comment utiliser ce produit de manière optimale ? Assurez-vous de ne pas surcharger le compartiment, choisissez le bon cycle de temps selon le degré de salissure et veillez à l’entretien régulier de la machine pour des performances durables.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 760x793x1485
Accessoires fournis : 2x panier à couvert, 1x panier à verres, 2x panier à assiettes
Poids (kg) : 145.0
Tension (Volt) : 400
Fréquence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 12.5
Puissance de la chaudière (kW) : 6.0
Capacité de chaudière (Ltr) : 11.0
Nombre de paniers / heure : 60-30-20
Capacité de la cuve de lavage (L) : 30.0
Dimensions paniers (LxP) (mm) : 500×500
Type de commande : Numériques
Temps de cycle (sec.) : 60-120-180
Hauteur de chargement (mm) : 420.0
Consommation d’eau (litres/cycle) : 2.5

En somme, que vous soyez un chef de cuisine, un responsable de restaurant ou un gestionnaire de services alimentaires, ce produit est conçu pour perfectionner votre équipement. Rendez-vous dès maintenant sur Stock direct CHR pour découvrir comment ce lave-vaisselle simple paroi et d’autres équipements peuvent transformer votre activité avec professionnalisme.