Description

Laminoir à pâte à pizza 30 cm de 2 rouleaux – Pour les professionnels de la pizza qui recherchent la précision et la qualité supérieure, notre laminoir pizza professionnel est l’outil indispensable. Ce produit est idéal pour fournir une solution efficace pour la préparation rapide et homogène de vos pizzas, tout en respectant les normes élevées de la cuisine professionnelle. Avec la référence 7482.0010, il est conçu pour répondre aux exigences des pizzaiolos modernes.

Marque : Combisteel

Fondée en 1999, Combisteel s’est imposée comme un leader dans l’importation et la distribution de matériel de cuisine et de restauration de haute qualité. Avec un engagement dans chaque produit, ils assurent un processus adapté aux besoins évolutifs de leurs clients. Leur portée mondiale et leur intégrité les distinguent, fournissant sans faille des solutions pensées pour des résultats durables avec un service exceptionnel et une flexibilité pour des solutions adaptées.

Spécificités Techniques

Le laminoir est équipé de deux rouleaux réglables, permettant de travailler des pâtes de diamètre entre 140-300 mm. Il bénéficie d’un design compact avec des dimensions de 440x380x615 mm, et pèse 36 kg. Fonctionnant à une tension de 230 Volt et avec une puissance totale de 0.25 kW, c’est un équipement indispensable pour toute boulangerie ou pizzaiolo à la recherche d’une machine pâte pizza performante.

Avantages Pratiques

Ce rouleau à pâte pizza garantit une épaisseur uniforme à chaque utilisation, augmentant la productivité sans compromettre la qualité. Sa conception robuste et compacte procure une utilisation facile dans des espaces réduits, optimisant ainsi l’efficacité de votre cuisine.

Comparaison avec d’Autres Alternatives

Contrairement à d’autres laminoirs, ce modèle de Combisteel se distingue par son respect des normes CHR et sa capacité à traiter des pâtes de différentes tailles avec une précision inégalée. Sa construction durable en fait une solution de long terme par rapport aux modèles concurrents.

FAQ Technique

Comment régler l’épaisseur de la pâte avec ce laminoir ?
Les rouleaux sont réglables manuellement pour obtenir l’épaisseur souhaitée.

Ce laminoir nécessite-t-il un entretien particulier ?
Un entretien régulier avec un chiffon humide est recommandé pour préserver sa durabilité.

Quelle est la capacité de production du laminoir ?
L’appareil peut laminer plusieurs centaines de pâtes par jour selon l’épaisseur choisie.

Découvrez toutes les possibilités qu’offre ce laminoir à pâte à pizza sur Stock direct CHR et équipez-vous comme un véritable professionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 440x380x615
Poids (kg) : 36.0
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.25
Diametre (mm) : 140-300

Retrouvez ici nos laminoir boulangerie. Inspiré des méthodes des chefs expérimentés, ce produit est idéal pour les pizzaiolos et les boulangers cherchant à perfectionner leur art.