Description

Plaque à snacker électrique rainurée 1 zone MBM profondeur 600mm

Cette plaque à snacker possède une structure en acier inoxydable AISI 304,un plan de cuisson de grande épaisseur en acierspécial à haute conductivité thermique et soudée donc totalement étanche avec zonefrontale récupérateur de graisse.Elle est dotée d un tiroir de récupération des graisses amovible, d’un chauffage électrique avec résistance en acier inoxydable incoloy et d’un réglage de latempérature par thermostat.
La plaque en acier n’est pas protégée par un bain de chrome ou un émaillage. Il faudra protéger la plaque avec un peu d’huile (à l’aide d’un sopalin, sur plaque refroidie).