Description

La hotte murale professionnelle joue un rôle central dans la sécurité et le confort de votre brigade en captant fumées, graisses et vapeurs au-dessus des zones de cuisson. La Hotte murale cubique avec éclairage intégré 2200×1200 mm VIRTUS, référence DAA0140, est conçue pour les cuisines intensives qui recherchent des solutions d’extraction pour restauration performantes, durables et simples à intégrer dans un environnement CHR exigeant.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs : en 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Cette hotte murale cubique en inox affiche des dimensions de 2200 x 1200 x 450 mm, offrant une large couverture au-dessus des lignes de cuisson tout en restant compacte en profondeur. Avec un poids de 57.0 kg, elle garantit une structure robuste adaptée aux installations fixes en mur. Son éclairage intégré, équivalent au modèle BBR « Hotte murale cubique avec éclairage LED intégré 2200×1200 mm », assure un confort visuel optimal sur les postes de travail. Le type de connection est neutre, permettant une intégration souple dans différents projets sans contrainte de raccordement spécifique, en cohérence avec une logistique de type Sperrgut/Bulky goods pour le transport.

En service, cette hotte professionnelle murale offre des Solutions fiables pour un usage quotidien, avec une Capacité d’adaptation rapide à l’évolution de votre piano ou de vos appareils de cuisson. Le Suivi rigoureux des évolutions du secteur par VIRTUS se traduit par un éclairage performant, une conception pensée pour le nettoyage et un véritable Engagement en faveur de l’innovation. Vous bénéficiez d’une Personnalisation des solutions via une largeur adaptée de 230 cm, idéale pour couvrir plusieurs modules de cuisson alignés.

Par rapport à des hottes d’entrée de gamme, ce modèle se distingue par une finition plus soignée, une meilleure homogénéité d’éclairage et une conception robuste limitant les vibrations et bruits parasites. La structure cubique optimise la captation des fumées tout en facilitant le passage des gaines et accessoires, ce qui rend cette hotte murale pour cuisine professionnelle plus fiable et plus simple à exploiter au quotidien.

Cette hotte murale cubique avec éclairage convient-elle à une cuisine professionnelle à fort débit
Oui, ses dimensions généreuses et sa conception robuste en font un choix pertinent pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines de production travaillant en service continu.
Comment intégrer cette hotte murale cubique avec éclairage dans un projet avec moteur distant
La hotte étant de type neutre, elle se raccorde à un système d’extraction avec moteur externe dimensionné par votre installateur, en tenant compte du débit nécessaire et de la longueur des conduits.
Cette hotte murale cubique avec éclairage est-elle adaptée à une installation en rénovation
Oui, son format de 230 cm permet souvent de remplacer une hotte existante tout en améliorant l’éclairage du plan de travail et la surface de captation.
Quel entretien prévoir pour cette hotte murale cubique avec éclairage en usage intensif
Un nettoyage régulier des filtres et des surfaces inox est recommandé afin de maintenir une performance d’aspiration optimale et de prolonger la durée de vie de l’éclairage intégré.

Optez pour la Hotte murale cubique avec éclairage intégré 2200×1200 mm VIRTUS, réf. DAA0140, pour sécuriser votre extraction, améliorer le confort de votre équipe et fiabiliser votre installation CHR sur le long terme.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 2200 x 1200 x 450 mm
Poids (kg) : 57.0
Type de connection : neutre

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