Description

Planche à Découper 600 x 400 mm – Verte – 16 mm d’Epaisseur

Optimisez la sécurité et l’efficacité de votre espace de cuisine professionnel avec la Planche à Découper de
600 x 400 mm, de couleur verte et d’une épaisseur de 16 mm. Confectionnée en
polyéthylène de haute qualité, cette planche est non seulement robuste et durable, mais elle est aussi spécialement conçue pour minimiser le risque de contamination croisée lors de la préparation des aliments.

La couleur verte de la planche est stratégiquement choisie pour s’aligner sur les
normes HACCP, indiquant son utilisation exclusive pour les fruits et les légumes. Cette codification par couleur facilite la mise en place d’un système de préparation hygiénique, réduisant les risques de mélange des saveurs et des odeurs tout en évitant la propagation de bactéries entre différentes catégories alimentaires.

Pesant
3.5 kg, cette planche à découper offre une surface stable sans rigole, ce qui garantit une manipulation sûre et efficace lors de la découpe. L’absence de rigole évite également l’accumulation de résidus alimentaires, simplifiant le nettoyage et l’entretien.

Parfait pour tous les environnements de restauration professionnels, ce modèle est conçu pour résister à l’usure quotidienne sans se déformer ou endommager les lames de vos couteaux. Cette planche à découper polyvalente
allie fonctionnalité, sécurité et normes d’hygiène élevées pour une cuisine professionnelle impeccable et efficiente.